Granen
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 141 | kalorier |
| 0g | fett |
| 4g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 cocktail (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 141 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 4g | 1% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 11 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Cuba Libre-oppskriften er en enkel og populær blandet drink som du vil finne veldig kjent. Oversatt fra spansk betyr navnet "Fritt Cuba", en setning som ble popularisert rundt slutten av den spansk-amerikanske krigen og brukt for å feire at Cuba ble frigjort fra spansk styre.
Denne enkle blandede drikken ligner på en rom og cola, men tilsetningen av fersk limesaft lyser opp blandingen og skjærer gjennom sødmen i colaen. Kalket er det eneste elementet som definerer Cuba Libre som en egen drink, og den skal være frisk (ikke fra en flaske) for å holde drinken autentisk.
ingredienser
- 1/2 lime (juice)
- 2 gram lett rum
- 4 gram cola (Coca-Cola)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Press saften av en halv lime i et kollinsglass eller highballglass.
Tilsett isbiter og hell rommen i glasset.
Fyll med cola og rør godt.
Server og nyt!
Tips
- Hvis du vil lage en mer sammensatt drink, slipp den etter servering av glasset, og bland den sammen for å frigi sitrusoljen fra skorpen. Fjern frukten før du legger til de andre ingrediensene. Et kollinsglass er høyere og smalere enn et highball-glass, så det vil opprettholde karbonatiseringen av colaen lenger. Imidlertid kan du lage en Cuba Libre hjemme i et hvilket som helst høyt glass du har hendig. Hvis du kan få noen meksikanske Coca-Cola som er søtet med rørsukker, vil den være mer autentisk enn den amerikanske Coca-Cola søtet med høy fruktose maissirup (HFCS). Du kan bruke andre merker cola eller artisanal colas som du foretrekker. Liten rom er vanligvis valgt for Cuba Libre, og for å være tradisjonell bør du bruke en rum i kubansk stil. Imidlertid, hvis du liker mørk rom, kan du prøve det i cocktailen din.
Historie
Mens opprinnelsen til Cuba Libre og rumen og Coke hevder å komme fra slutten av den spansk-amerikanske krigen i 1898, er det tvilsomt. Coca-Cola ankom ikke Cuba før i 1900. Hvis det var en Cuba Libre før 1900, ble den laget med rom, vann og brunt sukker.
En reklamedirektør i Bacardi hevder at han var i Havana i 1900 da drikken først ble blandet med Bacardi Rum og Coca-Cola. En konkurrerende historie er at Cuba Libre først ble blandet på La Florida restaurant i Havana i 1902 på jubileet for cubansk uavhengighet.
Iskedrikke hadde vært populært på Cuba siden 1800-tallet. Selv om Cuba ikke lagde sin egen is i disse dager, hadde de rikelig med is fordi den ble importert av isentreprenør Frederic Tudor til de karibiske øyene på begynnelsen av 1800-tallet.
Populariteten til rom og cola spredte seg til USA, og under forbudet var Coca-Cola nyttig for å skjule smaken av sprit av lav kvalitet. Da USA plasserte en embargo mot Coca-Cola-importen til Cuba i 1960, begynte cubanere å lage Cuba Libres med TuKola i stedet.
Hvor sterk er en Cuba-libre?
Cuba Libre er en ganske mild blandet drink. Det faktiske alkoholinnholdet vil variere avhengig av styrken til rumen din og mengden cola du ender med å helle. I gjennomsnitt vil det imidlertid blandes opp til bare 11 prosent ABV (22 bevis). Det er helt normalt for highball-drikker og omtrent like sterkt som et glass vin.
Oppskriftstagger:
- romdrikk
- cocktail
- caribbean
- cookout
