Isabelle Boucher / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: serverer 12
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 338 | kalorier |
| 10g | fett |
| 55g | karbohydrater |
| 10g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: serverer 12 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 338 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 12% |
| Mettet fett 3g | 14% |
| Kolesterol 28 mg | 9% |
| Natrium 769 mg | 33% |
| Totalt karbohydrat 55g | 20% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 147 mg | 11% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne banankaken med lite fett er en overbærende godbit, men med veldig lite mettet fett, bør du ikke føle deg for skyldig. Men hvis du foretrekker å utelate frostingen, er det helt greit. Bare et notat om bananene: moderen jo bedre!
ingredienser
- 2 kopper altmel
- 1 ts bakepulver
- 3/4 ts natron
- 1/4 ts salt
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1 egg (lett slått)
- 1/2 kopp nonfat melk
- 1/4 kopp rapsolje
- 3 mellomstore modne bananer (mos)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 kopper sukker
- 1/2 kopp lett balje kremost
- 1 ts vanilje
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 350 F.
Belegg innsiden av en 9-tommers kakepanne med nonstick kokespray.
Visp mel, bakepulver, natron og salt i en liten bolle.
Legg brunt sukker, egg i en stor bolle; slå med en mikser på middels hastighet til den er luftig.
Tilsett olje, melk, moset banan og vaniljeekstrakt, og bland til den er godt blandet.
Bland gradvis inn melblandingen til den er bare fuktig.
Hell røren i kakepannen og stek i 30 minutter. Avkjøl på et trådstativ.
For frostingen legger du sukker, kremost og vanilje i en middels bolle og bland med en elektrisk mikser til den er jevn.
Fordel frosting på toppen av avkjølt kake.
Pr. Skive: Kalorier 305, Kalorier fra fett 62, Totalt fett 6, 6 g, (sat 1, 4 g), Kolesterol 22 mg, natrium 234 mg, karbohydrat 56, 5 g, fiber 1, 2 g, protein 4, 3 g
Oppskriftstagger:
- kake
- kaker
- amerikansk
- bursdager
