Yael Ilan / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 12 kaker (serverer 12)
Maamoul er en informasjonskapsel som nøttefylt konditor. Den kan fylles med en rekke nøtter, men lages best med valnøtter, pistasjnøtter eller mandler. Denne maamoul-oppskriften er ikke bare lett, men deilig!
Disse nøttete kakene serveres normalt under feiringer, men vi lusker det i hjemmet vårt flere ganger i året fordi de bare er så gode!
ingredienser
- 2 kopper altmel
- 1 kopp semulina
- 2 pinner saltet smør, myknet
- 1/2 ts allehånde
- 1/4 ts oransje blomstervann
- 2 1/2 ss granulert sukker
- 1/4 kopp hakkede nøtter (pistasjnøtter, valnøtter eller mandler) pulverisert sukker for støv
- 2 ss melk
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 350 grader F.
I en middels bolle, kombiner mel og semulegryn. Sette til side.
Pisk sammen smør i 30 til 45 sekunder. Tilsett sakte i melblandingen til den er kombinert.
Rør inn melk, allehånde og oransje blomstervann.
Kjevle deigen i 12 biter.
Kombiner nøtter og sukker i en liten bolle. Sette til side.
Ta tak i deigen din og skyv 2-tommers sirkler inn i den, og legg deretter på pergamentforet kakeark.
Legg ca 1 ts nøtteblanding på toppen av deigen. Brett og press deigen sammen for å forsegle fyllet. Gjenta med gjenværende deig- og nøtteblanding.
Stek maamoul i 20 til 25 minutter til de er gyldenbrune.
Oppskriftstagger:
- Kake
- dessert
- Midtøsten
- tilbake til skolen
