Tamorlan / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 24 valg (24 porsjoner)
Disse enkle tapasene som kalles Banderillas får navnet sitt fra den piggpilen som ble brukt under en tyrefekting! Heldigvis er disse banderillaene ikke farlige og er en enkelt å tilberede tapa.
ingredienser
- 1 boks runde tannpirker
- 1 glass gherkin pickles
- 1 krukke cocktailløk
- 1 krukke grønne oliven (pittet og fylt med pimento, hvitløk eller ansjos)
- 1 kan ansjos
- 1 dunk hvitt tunfisk (i olje)
- 1 kan artisjokkhjerter (i vann eller olje, kuttet i halvdeler)
- 1 krukke bananvoks paprika (eller pepperoncini)
- Valgfritt: 12 vaktelegg (kokt)
Trinn for å gjøre det
Tradisjonelle banderillaer lages med sylteagurk, løk, oliven og tunfisk spidd på tannstikkeren. Imidlertid kan du blande og matche ingrediensene som er oppført ovenfor.
Vær nøye med å velge paprika som de foreslåtte Banana Wax Peppers eller Pepperoncini og ikke en varm pepper, for eksempel Jalapeño. Varm, krydret paprika vil overkrafte resten av ingrediensene.
For noe litt annerledes, legg til et hardkokt vaktelegg til hver tannstikker!
Tips
- Du trenger ikke alle ingrediensene! Vi anbefaler at du velger 3 til 4 forskjellige ingredienser for å skli på en tannpirker. Velg elementer som du tror vil gå bra sammen. Legg hver på en plate til du har en fin, fargerik presentasjon.
Oppskriftstagger:
- oliven
- forrett
- spansk
- nyttår
