Jeremy Samuelson / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Kjøletid: 60 minutter
- Utbytte: 1 Pitcher (serverer 12)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 137 | kalorier |
| 0g | fett |
| 22g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 Pitcher (serverer 12) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 137 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 22g | 8% |
| Kostholdsfibre 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 8 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
En sommerfest er egentlig ikke en sommerfest uten sangria, men cocktailen har sin plass hele året. Det er en vinpunch som er populær i Puerto Rico og Karibia, og over hele verden også. Flere varianter har utviklet seg gjennom årene, ofte påvirket av regionene der drikken fremstilles, men sangria består typisk av vin, frisk frukt, en liten mengde brennevin, et søtningsstoff og noen ganger kullsyreholdig vann.
Denne sangria-oppskriften er en variant fra øya Puerto Rico. En fin rosévin fungerer best, sammen med litt Puerto Ricansk rom. Du kan enkelt lage denne oppskriften til din egen ved å justere mengden vin, juice eller rom slik at den passer din smak, eller ved å gjøre andre erstatninger. Dette er tross alt sangria, så eksperimentere og ha det gøy med det.
ingredienser
- 1 liters flaske rosévin
- 1 kopp hvit Puerto Ricansk rom
- 1 kopp ferskpresset appelsinjuice
- 1 kopp ferskpresset ananasjuice
- 1/2 kopp ferskpresset sitronsaft
- 1 kopp sukker
Trinn for å gjøre det
Kombiner vin, rom, appelsinjuice, ananasjuice, sitronsaft og sukker i en stor glassbolle. Rør godt om.
Sett muggen i kjøleskapet og kjøl til du er klar til å servere, men i minst 1 time.
Tips og variasjoner
Denne oppskriften krever nypresset fruktjuice av en grunn - de smaker bedre, og de er ofte sunnere. Men hvis du ikke har tid til å klemme ut dine egne appelsiner, ananas og sitroner, kan du absolutt kjøpe juice som er ferdige fra markedet uten å ofre for mye kvalitet.
En annen versjon av sangria krever rødvin, konjakk og eplebiter. Dette kan være aktuelt for et vintersamvær.
Noen sangria-elskere anbefaler å kjøle cocktailblandingen din opptil fire timer hvis du inkluderer biter av frukt. Du vil gi vinen tid til å absorbere smakene til fruktene.
Du trenger ikke å bryte banken for å kjøpe en utmerket vin til bruk i sangria, men unngå alt som er billig i kjelleren. Rom og frukt vil stjele fra en utmerket årgang, så de ekstra pengene som ble brukt ville bli bortkastet, men dette betyr ikke at brennevin og frukt vil kamuflere en vin som aldri var god til å begynne med.
Oppskriftstagger:
- Ananas
- sangria
- caribbean
- parti
