The Spruce Eats / Nita West
- Totalt: 9 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 9 timer
- Utbytte: 8 til 10 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 531 | kalorier |
| 27g | fett |
| 21g | karbohydrater |
| 48g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 til 10 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 531 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 27g | 34% |
| Mettet fett 10g | 49% |
| Kolesterol 172 mg | 57% |
| Sodium 647 mg | 28% |
| Totalt karbohydrat 21g | 8% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 48g | |
| Kalsium 68 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle langvarige komfyren er laget med bare fire ingredienser. En svinekjøtt-stekt (eller Boston-rumpe) tilberedes sakte til perfeksjon med løk. Svinekjøttet er strimlet og deretter er det ferdig med kommersiell eller hjemmelaget grillsaus. Dette er en utmerket festpris. Bare hold strimlet svinekjøtt varmt i sakte komfyren til servering, og la dine venner og familie sette sammen sine egne smørbrød.
Strimle det møre, saftige svinekjøttet og ha det tilbake i sakte komfyren til servering. Ha delte boller klare for gjester, sammen med coleslaw, dill pickle skiver og bakte bønner.
ingredienser
- 2 middels løk (tynt skivet)
- 1 (4 pund) svinekjøtt-stek
- 1 1/2 kopp vann
- 1 (16 ounce) flaske grillsaus (eller 2 kopper hjemmelaget saus)
- 1 kopp løk (hakket)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Nita West
Legg halvparten av de tynt skiver løk i bunnen av sakte komfyren.
The Spruce Eats / Nita West
Tilsett svinekjøtt og vann, sammen med gjenværende løkskiver.
The Spruce Eats / Nita West
Dekk til og stek svinekjøttet på lavt i 7 til 9 timer eller 4 til 5 timer på høy varmeinnstillingen.
The Spruce Eats / Nita West
Tøm væske fra sakte komfyr.
Strimle eller hakk kjøttet grovt, og kast overflødig fett.
The Spruce Eats / Nita West
Legg svinekjøttet tilbake i sakte komfyren. Tilsett grillsaus og hakket løk.
The Spruce Eats / Nita West
Dekk til og la koke på lavt i 2 til 4 timer lenger. Rør av og til.
The Spruce Eats / Nita West
Server med varme delte boller og coleslaw.
The Spruce Eats / Nita West
Tips
- Trukket svinekjøtt serveres tradisjonelt med coleslaw som topping eller på siden, sammen med dill pickles, ekstra grillsaus og bakte bønner. Legg til en potetsalat til et stort måltid eller hopp over tradisjonen og server smørbrødene med pommes frites eller stekte poteter.
Oppskriftstagger:
- svinekjøtt
- hovedrett
- sør-
- familiemiddag
