Rita-Jane Lee / Moment / Getty Images
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 18 muffins (18 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 198 | kalorier |
| 12g | fett |
| 22g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 18 muffins (18 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 198 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 3g | 1. 3% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Sodium 270 mg | 12% |
| Totalt karbohydrat 22g | 8% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 30 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse muffinsene er fulle av smak! Epler, kokosnøtt og hakkede pekannøtter går i den lett krydde røren i denne oppskriften. Dette er en utmerket frokostmat som kan fylle deg med energi eller en deilig dessertservering med litt vaniljeis. Denne oppskriften er svært fleksibel.
ingredienser
- 1 1/2 kopp altmel, 7 gram (skje og feie)
- 1 1/2 ts natron
- 3/4 ts salt
- 1/2 ts muskatnøtt
- 2 egg
- 1 kopp kornsukker
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 2 kopper finhakket epler
- 1 kopper hakkede pekannøtter
- 1 kopp flakert kokosnøtt
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 350 F.
I en stor bolle kan du kombinere mel, natron, salt og muskatnøtt.
Pisk egg, sukker og olje i en egen bolle. Rør inn hakkede epler, pekannøtter og kokosnøtt.
Rør eple- og eggeblandingen i tørre ingredienser, bare til de er fuktet.
Fyll smurte og melet muffinsbeger omtrent 3/4 fulle. Stekes i omtrent 25 til 30 minutter, eller til en treplugg som er satt inn i midten av en muffins kommer ren ut.
Avkjøl i panne 10 minutter, ta den deretter ut i et stativ.
Oppskriftstagger:
- eple
- frokost
- amerikansk
- morsdag
