Gresskar Cupcakes.
Collin Pollock, Pollock Photography / Moment Open / Getty Images
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 24 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 139 | kalorier |
| 8G | fett |
| 16g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 24 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 139 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 8g | 10% |
| Mettet fett 3g | 16% |
| Kolesterol 30 mg | 10% |
| Sodium 162 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 16g | 6% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 72 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse gresskar cupcakes er et perfekt valg for en Halloween fest godbit eller høst dessert. De fuktige gresskar cupcakes er perfekt krydret med en blanding av kanel, ingefær og muskatnøtt, og de får ekstra tekstur fra hakkede valnøtter eller pekannøtter.
Topp disse muffinsene med fluffy karamell kremost frosting eller en grunnleggende kremost frosting. Eller topp med en dukke med kremfløte eller pisket topping og et dryss kanelsukker.
ingredienser
- 2 1/4 kopper altmel (sil før du måler)
- 1 ss bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/2 ts salt
- 3/4 ts malt kanel
- 1/2 ts malt ingefær
- 1/2 ts malt muskatnøtt
- 1/2 kopp smør (myknet)
- 1 1/3 kopper sukker
- 2 egg (slått til skummende)
- 1 kopp gresskar (moses kokt eller hermetisert)
- 3/4 kopp melk
- 3/4 kopp valnøtter eller pekannøtter (hakket)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene. Forvarm ovnen til 375 F / 190 C / Gass 5.
Sikt sammen melet, bakepulveret, natron, salt, ingefær, kanel og muskatnøtt i en bolle.
Krem smør og sukker til det er lett og luftig; slå inn egg. Bland inn moset gresskar.
Rør inn de siktede tørre ingrediensene vekselvis med melken, bland den til røren er glatt etter hver tilsetning; rør inn hakkede valnøtter eller pekannøtter.
Spe røren i godt smurte og melet eller papirfôrede muffinspannekopper. Fyll ca 2/3 fulle.
Stekes i forvarmet ovn i 25 minutter, eller til en treplukker eller kaketester som er satt inn i midten kommer rent ut.
Avkjøl og fres cupcakes eller topp med en dukke med kremfløte eller pisket topping og et dryss kanelsukker.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- muffins
- dessert
- amerikansk
- falle
