Varmstekt gresskarfrø. Kelly Sillaste / Getty Images
- Totalt: 70 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 1 kopp (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 122 | kalorier |
| 9g | fett |
| 7g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kopp (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 122 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 11% |
| Mettet fett 2g | 8% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 48 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 7g | 3% |
| Kostholdsfibre 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 14 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dobbelt eller trippel denne stekte gresskarfrøoppskriften, avhengig av hvor mange kopper frø du har. Ett stort gresskar vil vanligvis gi 1 kopp eller gresskarfrø, og mindre kake-gresskar vil gi omtrent samme mengde. Kast en salat med disse frøene, dryss over en kyllingrett, eller server som snacks.
ingredienser
- 1 kopp gresskarfrø
- 1 snaut teskje Cajun krydder (eller etter smak)
- Valgfritt: paprika (for mer farge)
- 1 dash salt (mer eller mindre, avhengig av saltigheten av krydderet)
- 2 streker Worcestershire saus
- 1 ss smeltet smør eller vegetabilsk olje
Trinn for å gjøre det
Skyll frøene godt og få så mye av gresskarmassen av dem som mulig. Noen av de små bitene kommer til å feste seg, men de vil ikke skade frøene i det hele tatt, og kan til og med tilsette litt mer smak. Klapp tørr med papirhåndklær. Ikke la dem tørke helt på papirhåndklærne, for de kan feste!
Kast gresskarfrø med krydder. Kombiner smør og Worcestershire saus; rør inn i frø til den er godt blandet og belagt.
Varm ovnen til 300 °. Stek, snu fra tid til annen, i ca 45 til 60 minutter, eller til de er pent brune og knasende.
Oppskriftstagger:
- gresskar
- forrett
- cajun
- falle
