Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
De årlige Beer-, Bourbon- og Barbecue-festivalene beviser at de tre tingene er flotte sammen, men hva skjer når vi kombinerer trioen i et enkelt glass? Merkelige og fantastiske ting! Og det er akkurat det du finner i cocktail øl, bourbon og grillmat.
Drikken er etableringen av Bourbon Blogs Tom Fischer og Louisville mixolog Steven Dennison. Den ble designet spesielt for serien med festivaler som ble holdt hele året i forskjellige amerikanske byer.
Blandingen inkluderer bourbon, honninglikør, Hefeweizen-øl og vann smaksatt med grillsaus. Det er riktignok en veldig uvanlig drink og vil ikke være til enhver smak. Imidlertid er det morsomt å prøve, og du må sette pris på hvordan teamet samlet disse tre veldig forskjellige smakene.
ingredienser
- For grillvannet:
- 1 (19 ounce) flaske grillsaus (Jack Daniel's Honey Smokehouse)
- 19 gram varmt vann (ca. 2 1/3 kopper)
- For cocktail:
- 1 1/2 gram bourbon whisky (Maker's Mark)
- 1 unns honning whiskylikør (Evan Williams Honey Reserve)
- 1 gram BBQ vann
- 1/4 hel appelsin (saftet)
- Pynt: 1 (12 ounce) flaske Hefeweizen øl (Shiner)
Trinn for å gjøre det
Lag grillvannet
I hovedsak er grillsmaken ganske enkelt vannet grillsaus. I stedet for å blande en pastaaktig saus i drikken, er bare essensen av sausen brukt for å tilsette den signatursmaken.
Grillvannet kan lages i alle størrelser du ønsker. Hvis du bare er nysgjerrig på drikken, kan det være best å lage akkurat nok til en eller to drinker. Uansett hvor mye du lager, sørg for å holde saus-til-vann-forholdet likt.
I en miksebolle, kombiner grillsaus med en lik del av dampende varmt vann.
Visp til helt integrert.
La sitte å avkjøle, eller kjøle ned.
Lag cocktail
En av de mest overraskende delene av denne cocktailen er hvordan ølet blir behandlet. I motsetning til de fleste øl-blandede drikker, brukes bare skummet som pynt for å fylle på drikken. Og ja, det betyr at dette er en av få ganger når det er bra å riste ølet. Bare sørg for å gjøre det i risten og ikke flasken, ellers vil du ende opp med ganske rotet!
Samle ingrediensene.
Hell brennevin og BBQ-vann i en cocktail-shaker fylt med is. Klem saften av en kvart appelsin også i risteren.
Riste kraftig.
Sil i et cocktailglass.
Hell en fjerdedel av en flaske øl i en cocktail shaker og rist til den er skummende.
Spe ølskummet oppå cocktailen for å pynte.
Server og nyt!
Tips
Du vil merke at denne oppskriften krever spesifikke merker av hver ingrediens. Selv om det ikke er nødvendig, kan det være lurt å holde seg til disse anbefalingene slik at du kan få den sanne smaken av drikken. Det er veldig sannsynlig at det å skifte til og med et av disse elementene kanskje ikke skaper den tilsiktede smaken og kan gjøre deg skuffet.
Hvor sterk er en cocktail med øl, Bourbon og BBQ?
Ikke bare har denne cocktailen en interessant smak, men den er også ganske sterk. I gjennomsnitt og med de anbefalte merkene, rister det til et alkoholinnhold på rundt 22 prosent ABV (44 bevis), så det vil ikke gå upåaktet hen i koketuren din.
Vert for Ultimate Summer Party med disse grillideeneOppskriftstagger:
- øl
- sør-
- cookout
- cocktail
