Rachel Weill / Getty Images
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 8 deler (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 214 | kalorier |
| 10g | fett |
| 25g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 deler (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 214 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 1. 3% |
| Mettet fett 3g | 17% |
| Kolesterol 121 mg | 40% |
| Sodium 375 mg | 16% |
| Totalt karbohydrat 25g | 9% |
| Kostholdsfibre 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 54 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette velsmakende kornbrødet er et godt sidevare å grille mens det er andre ting som griller. Legg det opp på toppstativet, og la det koke mens du tar vare på resten av måltidet.
ingredienser
- 1 1/2 kopp / 360 ml mel
- 1 1/4 kopper / 300 ml maismel
- 3/4 kopp / 180 ml vann
- 1 middels løk (terninger)
- 1 stort egg (lett slått)
- 2 ss / 30 ml vanlig yoghurt
- 1 ss / 15 ml vegetabilsk olje
- 1/2 ts / 2, 5 ml salt (kosher salt fungerer best)
- 2 ss smør (smeltet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Bland maismel, mel, egg, løk, yoghurt, salt og nok vann til å lage en tykk, hellbar røre.
Forvarm grillen.
Varm opp en strykejernspanne på grillen (lokk opp), tilsett vegetabilsk olje og belegg bunnen og sidene av pannen.
Hell røren i den varme skillingen. Senk flammen til lav og stek med lokket ned.
Når kantene er gullbrune, sjekk med en tannpirker for å se om det er gjort gjennom midten. Hvis ikke, plasser verken på toppstativet eller på en uopplyst del av grillen til det er gjort.
Se nøye for å sikre at den ikke brenner. Cornbread bør stekes på 20 til 25 minutter.
Når den er kokt, fjern den fra varmen og hell smeltet smør over toppen.
Server og nyt!
Tips
- Oppskriften kan lages i ovnen også. Bare kok på 425 F i 20 til 25 minutter.
Oppskriftstagger:
- cornbread
- sidefat
- amerikansk
- cookout
