Christine Wehrmeier / Moment / Getty Images
- Totalt: 7 timer 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 7 timer
- Utbytte: 4 porsjoner (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 486 | kalorier |
| 22g | fett |
| 62g | karbohydrater |
| 13g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 486 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 22g | 29% |
| Mettet fett 8g | 38% |
| Kolesterol 58 mg | 19% |
| Sodium 1887mg | 82% |
| Totalt karbohydrat 62g | 23% |
| Kostholdsfibre 7g | 27% |
| Protein 13g | |
| Kalsium 80 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne sakte komfyren kielbasa og surkål er en klassisk kombinasjon av ingredienser. Surkål og skiver epler kompletterer kielbasa i denne smakfulle sakte retten du kan starte om morgenen og nyte til middag. Karvefrøene (ekstrautstyr) tilfører litt tekstur og smak, og brunt sukker gir parabolen sin fantastiske søttsurre smak.
Kielbasa er en polsk pølse som finnes i de fleste supermarkeder i USA. Røkt pølse er vanligvis laget med storfekjøtt, svinekjøtt eller kalkun. Ordet "kielbasa" betyr "pølse" på polsk. Mange av de røykte pølsene som er tilgjengelige i supermarkedet er ferdigkokte, og du vil egentlig bare varme opp pølsa i sakte komfyren.
Folk elsker enten surkål eller tåler det ikke. Denne gjærede kålen har en sterk smak, men den er balansert i denne retten med sødmen til eple og sukker og er skimmel ved å skylle og vri ut surkålen for å fjerne saltlaken. Du kan variere mengden sukker etter din smak.
Dette er en lett sakte komfyr som lager en fin familiemiddag. Eller ta den ferdige parabolen med til en potluckmiddag eller bakhodet hendelse og server den varm fra sakte komfyren.
Crock Pot Kielbasa Med surkål og epleroppskrift
ingredienser
- 1 pund surkål
- 1 kilo kielbasa (eller en annen lignende røkt pølse)
- 3 til 4 epler (terte, tykke skiver)
- 1/2 kopp brunt sukker (pakket)
- 3/4 ts salt (kosher)
- 1/8 ts pepper
- Valgfritt: 1/2 ts karvefrø
- 3/4 kopp eplejuice
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Skyll surkålen og press den tørr for å fjerne saltlaken. Legg halvparten av surkålen i sakte komfyren.
Skjær pølsen i 2-tommers lengder. Legg pølsebitene i sakte komfyren.
Fortsett å lag ingrediensene i sakte komfyren i denne rekkefølgen: de skiver eplene, brunt sukker, salt, pepper og karvefrø.
Topp med den gjenværende surkålen. Hell eplejuicen over alt.
Dekk til og stek på LAV i 6 til 8 timer eller til eplene er møre. Det vil være fint å tilberede i lengre tid, men vil sannsynligvis være klar før. Rør om før servering.
Tips
- Denne parabolen gir protein og grønnsaker til måltidet ditt, så du kan legge til noen sprø ruller som følger med den som stivelse. Kjøles igjen rester i en forseglet beholder, så aromaen av surkålen ikke overføres til de andre varene i kjøleskapet. Du kan varme igjen restene i mikrobølgeovnen til måltider dagen etter.
Variasjon
Denne oppskriften med langsom komfyr er praktisk til et måltid som du kan smake på. Men du kan også lage samme måltid raskt minutter i en stekepanne på komfyrtoppen. Surr eplene og surkålen sammen i 10 minutter, tilsett deretter pølsa, sukker, salt og pepper. Varm gjennom i cirka 5 minutter. Det har kanskje ikke den samme dybdesmaken som måltidet med sakte komfyrer, men det kan være en rask og enkel metode.
Oppskriftstagger:
- eple
- hovedrett
- pusse
- potluck
