Diana Rattray
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 1 squash (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 319 | kalorier |
| 14g | fett |
| 34g | karbohydrater |
| 14g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 squash (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 319 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 14g | 18% |
| Mettet fett 6g | 28% |
| Kolesterol 244 mg | 81% |
| Natrium 599 mg | 26% |
| Totalt karbohydrat 34g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 3g | 10% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 317 mg | 24% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Ser du etter nye butternut squash-oppskrifter? Denne varme og trøstende høstsnacks smaker godt med lønnesirup eller en velsmakende dukkert.
ingredienser
- 1 1/2 kopp mel (delt)
- 2 ss maisstivelse
- 3/4 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts malt kanel
- dash bakken krydder
- 1 ss sukker
- 1 stort egg
- 1 kopp melk
- 1 liten butternut squash
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kombiner 1 kopp mel, maisstivelse, bakepulver, salt, kanel, allehånde og sukker. Visp sammen egget og melken og visp inn de tørre ingrediensene til de er jevn og godt blandet. Dekk til og kjøles i minst 1/2 time.
Legg den gjenværende 1/2 koppen mel i en matlagringspose.
Varm olje i en frityrgryte eller stekepanne til 365 F.
Skrell butternut squash med en Y-skreller eller grønnsakskreller, kutt i to, og fjern frø med en skje, og skrap de mykere membranene ut av hulrommet.
Skjær squashen i 1/2-tommers og 2-tommers pinner (omtrent).
Kast squashpinner med 1/2 kopp mel i matlagringsposen.
Dypp i røren og la overflødig dryppe av.
Stek i små partier i omtrent 3 til 4 minutter, eller til de er gyldenbrune og møre. Tøm på papirhåndklær.
Server med lønnesirup eller favorittdypp eller fruktig salsa og kos deg!
Oppskriftstagger:
- squash
- forrett
- sør-
- falle
