I likhet med cache, er 10 Cane Rum destillert fra sukkerrør, og det er en fantastisk base for cocktailer. © 10 Cane Rum
I motsetning til de fleste rums, som er produsert av melasse, begynner 10 Cane Rum med ferskpresset sukkerrør som er dyrket spesielt for formålet i Trinidad. Resultatet er en veldig ren, luftig, men likevel fløyelsaktig rom, best sammenlignet med en alderen cachaca.
For $ 30-prisen er 10 Cane en god del - en som gir en luft av klasse og dyktighet i en fin ånd uten å bryte banken.
Gjennomgangen
Da jeg ble introdusert for det, ble 10 Cane raskt en av de nye favorittrommene mine, fordi den ikke er altfor søt som mange andre. Dette gjør den perfekt til cocktailer, spesielt hvis du vil ha en søt, men ikke for søt drikke.
Totalt sett er dette flott rom med alle aspektene man vil se etter i ånden og det ber om å bli blandet. Prøv denne i en Daiquiri, Mojito, Mellom arkene, eller til og med en Anejo Highball; i en hvilken som helst romcocktail der en middels fyldig rom kan skinne uten å bli dekket av for mange smaker.
Smaksnotater:
Nesen er saftig og innbydende, med noter av pære og eple sammen med hint av vanilje og karamell. Den søte, varmende og fløyelsaktige ganen er alt en god rom skal være og har en underliggende smak av honning og sitrus. Finishen er lang og skildrer ren sukkerrør til perfeksjon med en søt, eikefull snap.
10 Cane Rum-cocktailer
- Benjamin's Age Reverser
Mer om 10 Cane Rum
- Rum produsert i Trinidad fra fersk, førstpresset sukkerrør. Distillert i små partier i fransk gryte og stilles i 6 måneder på franske eikefat. Importert av Moet Hennessy USA, New York, NY40% alk / vol (80 bevis) Retails for rundt $ 30/750 ml flaske
