Granen
Syden er kanskje mest kjent for sine trøstende inngangspartier og overbærende desserter, men rikelig med bemerkelsesverdige forretter kommer også fra Mason-Dixon Line. For eksempel ble benediktinerspredningen utviklet mellom 1893 og 1925 av Jennie Benedict, en catering og restaurantvertinne i Louisville, Kentucky. Agurk-kremostpåslag er ofte farget med grønn konditorfarge og servert som en dukkert eller på brødrunder for en festlig juletitt.
Mange sørlige forretteroppskrifter bruker praktiske ingredienser og enkle preparater. Med tortilla-roll-ups, dupper og oppslag, kjøttboller, sopp og mer, sørger sørlige forretter velsmakende variasjoner til ferietabellen din.
-
Sørlig Pimiento ostespredning
Granen / Diana Rattray
Denne ikoniske sørretten med litt variasjon i nesten alle kjøkkenrepertoarer, gir denne ostespreiden et tilfredsstillende tillegg til din ferie forrett. Server det med sylteagurk, oliven og baguettskiver eller på favorittkjeksene dine eller solide chips.
-
Basil valnøtt spredt
Granen / Diana Rattray
Dette enkle oppslaget tar bare noen få minutter å lage og smaker fantastisk på ristede baguetteskiver eller kjeks. Minner om pesto, den kan tilpasses ingrediensene du har for hånden, for eksempel ved å erstatte en annen nøtt med valnøttene og tilsette persille eller mynte.
-
Feiring Ostekule
Lauri Patterson / Getty Images
Denne smakfulle cheddar- og kremostkulen som er rullet i hakkede pekannøtter, gir maksimal appell for minimal innsats, og gir et godt tilskudd til en god matpakke. Server den med kjeks, skivet baguette eller selleripinner.
-
Bakte spinatkuler
Granen / Diana Rattray
Disse bakte spinatkulene er en utmerket forrett for vegetarianerne på gjestelisten din. Mange pakkelukker inkluderer kyllingbuljong, så husk å sjekke etiketter hvis du har tenkt denne retten som vegetarisk valg. Server dem med en marinarasaus til dypping.
-
Klassiske ostestrør
Ian O'Leary / Dorling Kindersley / Getty Images
En sjenerøs mengde skarp cheddarost og en smule krydret cayennepepper smaker disse sørlige ostestråene. Server dem med en dukkert som hummus eller bare på egen hånd.
-
Cheddar Bacon Puffs
Granen / Diana Rattray
Disse luftige små puffene gir en solid cheddar- og baconsmak. De fryser også godt for å gjøre det lettere.
-
Dilly Deviled Egg
Granen / Diana Rattray
Denne klassiske deviled eggoppskriften kombinerer hakket dill pickle og litt tørket dillgras. Tilsett litt dill pickle juice for å forbedre delikatessaken.
-
Marinerte stekte paprika
Granen / Diana Rattray
Disse paprikaene lager en fin rød og grønn topping med juletema til franske brødskiver. Du kan også legge dem til salater eller hae dem på smørbrød.
-
Tortilla Pinwheels With Cream Cheese Fylling
Granen
Server disse enkle tortilla-roll-upene med din favoritt salsa, guacamole eller ranch dressing. Du kan enkelt tilpasse basisoppskriften for variasjon eller til å matche smakene fra hovedmåltidet.
-
Clam Dip med kremost og majones
Granen / Diana Rattray
Denne dukkert bruker hermetiserte hakkede muslinger, kremost og majones. Du kan sette sammen denne smakfulle dukkert på mindre enn 10 minutter, og du kan enkelt skalere mengden opp eller ned for å passe til antall porsjoner du trenger.
-
Enkel reke-dukkert
Granen / Diana Rattray
Det tar bare noen få minutter å fikse denne rekeduppen, så hold ingrediensene til rådighet i løpet av ferien, så er du klar til å imponere i tilfelle uventede gjester.
-
Makaroni og ostekroketter
Gran Diana Rattray
Server disse frityrstekte delikatessene med en krydret sriracha-mayo eller aioli. De smaker best varme, så planlegg fremover - du kan holde dem varme i en 200 F ovn.
-
Krabberfylte sopp med parmesanost
Granen / Diana Rattray
Fyllingen til disse fancy soppene inkluderer krabbekjøtt, brødsmuler og parmesanost. Du kan bruke den vanlige knappen eller cremini-soppen til bite-size hors d'oeuvres eller større portobelloer for en sittende startpakke.
-
Fontina-, spinat- og baconfylte sopp
Diana Rattray
Smeltet fontinaost gjennom den enkle friske spinaten og baconfyllingen gjør disse fylte soppene like deilige som de er enkle. De er et flott alternativ når du vil ha et glutenfritt element på menyen.
-
Bacon-innpakket kamskjell
Iain Bagwell / Getty Images
Denne imponerende forretten er villedende enkel å tilberede, men den smaker best bare ut av ovnen, så det er et bedre valg for en sittemiddag enn en buffé. Prøv baconpakkede reker for en variant.
-
Party Ham Rolls
Granen / Diana Rattray
Disse smørbrødene i glider-stil bruker hawaiiansk søt middagsrull, og er et blunk å tilberede og bake. De legger til et mer mettende valg til en forrett.
-
Kjøttboller med 4 ingredienser
Granen
Jazz opp dine favorittfrosne kjøttboller med denne enkle ripsjellgrillingsausen. Du kan tilberede og servere disse rett fra sakte komfyren.
-
Kjøttboller fra sørlige druer
Granen
Hemmeligheten er om disse kjøttbollene, en av sørens favoritt forretter. Drue gelé, overraskelsesingrediensen, tilfører søt klebrighet til den salte ketchupbasen i denne søte-og-sur-inspirerte sausen.
-
Tangy Slow Cooker Cocktail Franks
Paul Poplis / Getty Images
Crudités kan se pene ut, men du vet at gjestene dine virkelig vil ha kjøtt. Disse cocktailfrankene kommer sammen i sakte komfyren, så du kan tilberede og servere uten å skitne noen ekstra retter, slik at du får mer tid til sosialt samvær.
-
Bakt sukker-pekannøtter
Granen / Diana Rattray
Legg til disse sukkerholdige pekannøttene i ditt utvalg av salte forretter til gledelig behagelig variasjon.
