Ta en panne med brownies, enten laget fra bunnen av eller en blanding, eller brownies kjøpt fra et bakeri, og forvandle dem til rike, dekadente desserter som går utover den grunnleggende bakte sjokoladebaren.
Avhengig av tid og ingredienser du har tilgjengelig, kan du starte med en enkel brownie-oppskrift, eller lage en av en blanding. Hvis du kjøper brownies, kjøper du ikke-frostede vanlig brownies for best mulig resultat.
Brownies er alltid en god godbit når du underholder for et stort publikum, men hvis du virkelig vil få disse dårlige guttene til å fly av bordet ved et bakesalg, kan du spille opp spillet ditt og ta uprostede brownies til neste nivå med noen ekstra tillegg.
Bruk fantasien din med hvilken som helst brownie-endrende oppskrift. Bruk for eksempel forskjellige nøtter i en valnøtt-brownie-oppskrift, eller tilsett litt creme de menthe i myntesjokolades brownies for en voksen vri. Forsikre deg om at brownies er helt kule før du begynner å frosting eller bygge, fordi varme brownies vil være vanskeligere å skjære og kan smelte de andre ingrediensene du har tilsatt.
-
Frost It
Getty Images / fotogal
Frosting brownies med uvanlige, doble eller til og med tredoble frostings er en av de enkleste måtene å gjøre godbiter til en spesiell dessert. Du kan mikse og matche frostinger for å lage ditt eget mesterverk.
Frostet brownies med kremost er en perfekt måte å heve enkle brownies med en uventet finish. Disse brownies viser en delikat balanse og deilig kontrast av lett syrlig frosting med supersøte brownies.
-
Frys den
Cultura RF / BRETT STEVENS / Getty Images
Brownies er en fantastisk base for frosne desserter. Enten du legger is, puddinger, mousse eller vaniljesaus på brownies til en frossen dessert, alt dette pålegget gjør dette til en deilig og dekadent. Du kan til og med oppdatere en klassisk iskremsandwich ved å bytte ut informasjonskapslene med brownies.
-
Topp det
Getty Images / LauriPeterson
Pålegg til brownies kan kjøre gamut fra et rikt tykt belegg av fudge til en mousse, pudding, knasende nøtteblanding, godteriblanding eller marengs. Bruk fantasien - hvis det er et topp som du liker, smaker det sannsynligvis godt på en brownie. Candy bar brownies er en flott måte å bruke noe resterende Halloween-godteri og kan være morsomt å lage sammen med barna.
-
Lag det
Getty Images / styxclick
En panne med brownies er en god begynnelse for en lagdelt dessert, enten det er en bagatell, en kakeaktig godbit eller parfaiter. Tilsett et lag karamell eller smeltet godteri mellom brownien og frosting for en uventet søt godbit. Lagdelte brownies ser best ut med veldig glatte kanter, så vent til helt avkjølt før du skjærer dem i firkanter.
-
Skewer It
Ray Laskowitz / Getty Images
Skjær brownies i bitestore firkanter og spyd dem, og legg alt fra marshmallows til frukt til pundkake eller englekostkake i mellom for en deilig dessert som er like morsom å lage som den er å spise.
Brownie grillspyd er en perfekt måte å forbedre premade brownie biter. De er veldig bærbare og er en morsom og annerledes måte å nyte dessert på. For ultimativ dekadens, server browniespyd med sjokolade eller karamellsaus til dypping, eller drypp smeltet sjokolade til slutt.
