GMVozd / Getty Images
Hver feiring er bedre med kake, men å lage noe spesielt kan ta tid å tilberede, og å kjøpe en kake fra et bakeri kan koste en pen krone. Heldigvis fryser de fleste kaker vakkert, spesielt når de ikke er frostet. Når du befinner deg i litt ekstra tid, velger du en av disse deilige kakene du skal bake og legg den deretter i fryseren til du er klar til å servere. Når den festlige anledningen oppstår, er det bare å la kaken tine og fryse og pynte som normalt. Du kan fryse de fleste kaker opptil 3 måneder før du koser deg.
Sjokoladelagskake
Selv om det ikke er bursdag, ferie eller en annen festlig sammenkomst, er en klassisk sjokoladekake en kjærkommen dessert som garantert vil bli slukt på kort tid. Denne oppskriften er noe enkel, men produserer en rik smakende kake med en fuktig smule. Når kakelagene er avkjølt, pakk dem godt inn i plastfolie eller vokspapir og folie, og merk deretter og frys. Ta ut av fryseren og la tine på disken i 2 til 3 timer, fyll deretter og frost med sjokoladefrosting eller søtet pisket krem.
Hvit lagskake
En kake med hvitt lag åpner døren for en hel mengde alternativer for fylling og frosting, så den er perfekt å ha klar til nesten enhver spesiell anledning. Denne oppskriften lager en lett og fluffig kake med en tilfredsstillende glatt tekstur. Det krever bare åtte ingredienser, men du må måle hver enkelt nøye for å oppnå de ideelle resultatene.
La kakelagene avkjøles helt på et trådstativ, pakk deretter godt inn, merk og frys. Ta ut av fryseren og la tine på disken i noen timer før du fyller og froster med noe pålegg du foretrekker - bringebærsyltetøy og litt smørkrem-frosting er gode valg.
Hvit sjokolade lønnmousse kake
Hemmeligheten bak denne nydelige og imponerende helt hvite kaken er at den er laget med en kakemiks, noe som forenkler prosessen. Du kan lage denne kaken i trinn, bake og fryse lagene opptil 3 måneder fremover, og deretter forberede moussen og frosting dagen før feiringen. Den finmalte hvite sjokoladen gir denne kaken en veldig mør, fløyelsaktig struktur.
For å sette sammen tine du lagene på disken i 1 til 2 timer. Lag fyllet, hvit sjokolade pålegg og frosting og fyll og frost kaken som anvist i oppskriften. Oppbevar denne kaken i kjøleskapet til den er klar til å serveres.
Enkel sjokoladekake
Den sjokoladeaktige rikheten i denne kaken kommer fra bruk av både kakaopulver og usøtet sjokolade, og ømheten skyldes tilsetningen av karnemelk. Stek denne kaken på forhånd og la den avkjøle helt; ikke frost den før den fryser. Pakk, merk og frys opp til 3 måneder. For å tine og frost, la kaken stå på disken i 2 til 3 timer; forbered deretter frostingen som anvist i oppskriften og hell den over kaken. La kaken stå i ca 1 time til avkjøling, skiver deretter og server.
Sjokoladekirsebærkake
Denne superenkle kaken er laget av en kakeblanding og hermetisert kirsebærpai-fylling. Frukten gjør kaken fin og fuktig og tilfører en rik og søt smak. Dette er en kake du vil frost før du fryser når frostingen helles over toppen mens kaken fremdeles er varm. Når kaken er avkjølt, pakk den inn og sett den i fryseren. La stå i romtemperatur i 2 til 3 timer for å tine før servering.
