Når vinterstormene raser ute, er det på tide å jakte ned og nyte en oppvarmende, vintersuppe. Det er virkelig ingenting bedre. Dette er de beste britiske suppeoppskriftene for vinteren og er laget med gode, sunne rotgrønnsaker, bønner og boller, og ligner mer på komplette måltider enn en skål med suppe. Derfor er de så elsket her.
-
Ristet blomkål og gurkemeie suppe
Granen / Elaine Lemm
Denne sunne og sunne suppen burde egentlig kalles en supermat, ettersom den er så fullpakket med grønnsaker og gurkemeie som gir godheten til retten, blant annet fordi den er en stor betennelsesdempende.
Suppen er tyknet med potet, så den vil også passe til mange dietter inkludert vegetarianere, veganer, gluten og meierifri.
-
Kjæreste kål suppe
Elsk dine grønne
Vi er ikke sikre på om denne Sweetheart kålsuppen også skal kalles en lapskaus, siden den er full av deilige, sunne og sunne ingredienser. Suppen lager en utfyllende lunsj, en startpakke til middag eller en enkel kveldsmat som serveres med crusty brød, eller kanskje ved å tilsette litt kokt ris.
-
Leek og Stilton suppeoppskrift
Floortje / Getty Images
Et flott alternativ til purre og potet, dette er en deilig tykk suppe med en skikkelig trøkk Stilton. En flott måte å slå vinterblåen på. Server bare med ferskt kornbrød.
-
Grønnsaks- og bønnesoppoppskrift
Lenazap / Getty Images
Hva kan være bedre enn en bolle med suppe og crusty brød for å holde chill-out? Denne grønnsaks- og bønnesuppen er fullpakket med sunne grønnsaker og bønner for å opprettholde deg gjennom det kalde været. Server en stor bolle som hovedrett, eller en mindre porsjon som forrett.
-
Cullen Skink Suppe
Diana Miller / Getty Images
Cullen er en liten by i Nordøst-Skottland og hjemmet til en av Skottlands mest berømte retter, Cullen Skink. Det er en solid suppe og tradisjonelt lages med finnansk hyse (røkt hyse), poteter og løk. Cullen Skink-oppskriften er også kjent som Smoked Haddock Chowder i andre deler av Storbritannia.
-
Røkt hyse og maiskulder
Getty Images
Denne røkte hyse-chowder-oppskriften ligner den berømte skotske retten av Cullen Skink, denne bortsett fra mel og krem brukes til å tykne suppen i stedet for potetmos. Suppen har også tilsatt grønnsaker, purre, gulrøtter, spinat og søt mais, noe som gjør den enda mer næringsrik.
-
Rød linsesuppe og tomatsuppe
Laura Adani / Stocksy United
Rød linser og tomatsuppe er en av favoritt-suppene våre. Det er så enkelt og tar veldig lite tid hvis du har noe ferdig lager. Denne suppen er veldig næringsrik, og en annen utmerket grunn til å lage denne suppen er at den også er relativt billig å tilberede.
-
Cock-a-Leekie suppe
Den allestedsnærværende brikken
Kylling og purre er en nydelig kombinasjon i enhver oppskrift, men sammen i en suppeoppskrift, perfekt. Denne kylling- og purre suppen er også kjent som "cock-a-purre" suppe på det skotske kjøkkenet, men uansett hva du vil kalle den, er den deilig, fyllende suppe og veldig enkel å lage.
-
Favoritt gulrot og ingefær suppe
Getty Images
Denne gulrot- og ingefærsuppen er en gammel favoritt som lyser hvilken som helst vinterdag. Suppen er fullpakket med sunne friske, gulrøtter og varmende, kriblende krydder med ingefær og et lett dryss av karripulver som gir den et lite spark.
