bumbe / Flickr
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 4 poser med startpakke (4 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 338 | kalorier |
| 5g | fett |
| 69g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 poser med startpakke (4 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 338 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 7% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 6 mg | 2% |
| Natrium 381 mg | 17% |
| Totalt karbohydrat 69g | 25% |
| Kostholdsfibre 2g | 9% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 118 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Friendship Bread Starter er det som brukes til å lage Amish Friendship Bread. Det kalles Friendship Bread Starter fordi det vanligvis er delt mellom venner.
Merk: Ikke forveksle denne forretten med en Sourdough Bread Starter, som bruker veldig lite sukker. Denne oppskriften brukes som base for søte eller raske brød, ikke et surdeigsbrød.
ingredienser
- 1/4 kopp vann
- 1/4 unse konvolutt aktiv tørrgjær (ca. 2 1/4 ts)
- 1 kopp sukker
- 1 kopp mel
- 1 kopp melk
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Tilsett 1/4 kopp vann i et glass målekopp. Varm opp vannet i mikrobølgeovnen til 110 F, eller hvis springen kommer til den temperaturen, bruk det i stedet.
Tilsett gjæren. La gjæren løse seg opp. Dette tar omtrent 10 minutter. Rør gjæren med en plastskje, til den løser seg. Sett målekoppen til side.
I en stor ikke-metallbolle kombiner du sukker og mel med en ikke-trådvisp. Tilsett melk og oppløst gjær sakte. Rør blandingen til den er kombinert.
Plasser 3/4 kopp starteren i hver av plastposene. (Overskuddet vil gå i posen du oppbevarer.) Gi de tre andre posene til vennene dine med en kopi av instruksjonene.
Nyt!
Tips
- For at gjæringsprosessen skal være vellykket, må den ikke være i kontakt med metallskjeer eller skåler. Dette vil i stor grad avskrekke prosessen.
Oppskriftstagger:
- Rask brød
- amerikansk
- falle
- brød
