Morgans, Gareth / Getty Images
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 8 ruter (8 porsjoner)
Bakt havregryn er en klassisk Amish-rett som tradisjonelt tilberedes med smør, melk og egg. Denne oppskriften er en sunnere versjon som tilfører krydder og alt som er fint med den melkefrie veganske sminken. Denne trøstende frokostklassikeren er utrolig allsidig. Du kan legge til rosiner eller nøtter, eller erstatte epler eller bær for andre frukter for å gjøre det til ditt eget. Barene kan holdes for rask snacks hjemme eller sendes lunsjkasser raskt. For en vegansk bakt havregrynoppskrift som bruker agavenektar i stedet for sukker, er sunn bakt havregryn en annen herlig meierifri favoritt.
Prepping havregryn ingredienser natten før
Hvis du ønsker å spare tid på å lage denne havremel til frokost, kan du tilberede ingrediensene kvelden før. Oppbevar de tørre ingrediensene, våte ingrediensene og linmel i separate beholdere. Når morgenen kommer, forvarm ovnen, varm vannet til linmåltidblandingen og kombiner alle ingrediensene rett før stekingen i ovnen. Dette vil spare deg for tid hvis du har et morgenrushet.
Lagring av veganske havregrynbarer
Etter at stengene er avkjølt, kan de oppbevares i romtemperatur i lufttette glidelås-oppbevaringsposer hver for fremtidig bruk. Sørg for å slippe ut luften i hver pose før du forsegler, og sørg for at de er helt avkjølte før du legger til side.
ingredienser
- 2 kopper hurtigkokende havre
- 1 kopp rullet havre
- 1/2 kopp pakket brunt sukker
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts kanel
- 3/4 ts salt
- 1/4 ts malt ingefær
- 3 ss linfrø (finmalt linfrø)
- 1/4 kopp varmt vann
- 1 kopp mandelmelk eller soyamelk
- 1/3 kopp lønnesirup
- 1/4 kopp smeltet soyamargarin
- 1/2 kopp ferske blåbær
- 1/3 kopp hakkede skrellede epler
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 350 F. Lys olje eller smør en 8 "firkantet bakepanne.
I en middels stor bolle, kombiner du hurtigkokende havre, valset havre, brunt sukker, bakepulver, kanel, salt og ingefær. Sette til side. I en liten skål kan du kombinere linmåltidet med det varme vannet til blandingen er "goopy". Sette til side.
Visp sammen mandelmelken, lønnesirupen og smeltet soyamargarin i en annen liten miksebolle. Tilsett dette til de tørre ingrediensene, etterfulgt av linblandingen. Rør til akkurat sammen. Brett inn blåbærene og eplene til de er jevnt fordelt.
Fordel blandingen i den tilberedte pannen og stek i 35 til 40 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten fremstår ren. Skjær i 8 firkanter og server varm med mandelmelk eller soyamelk.
Oppskriftstagger:
- Bær
- frokost
- oss regionale
- tilbake til skolen
