Anita Schecter
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 2 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 459 | kalorier |
| 7g | fett |
| 99g | karbohydrater |
| 10g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 459 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mettet fett 4g | 20% |
| Kolesterol 24 mg | 8% |
| Sodium 243 mg | 11% |
| Totalt karbohydrat 99g | 36% |
| Kostholdsfibre 10g | 35% |
| Protein 10g | |
| Kalsium 268 mg | 21% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Har du frosne bananer i fryseren før vi går lenger? Hva mener du nei? Gå, frys noen umiddelbart! Frosne bananer er som startpakken for smoothies, cocktails og iskremshakes. Bare skrell dem, bryt i to og kast dem i en plastpose. Det tar bare noen få sekunder å gjøre, og det vil være verdt det.
Nå som bananene fryser, la oss snakke om smoothies. Så populære som de er her nå, har yoghurtbaserte drikkevarer vært et Midt-Østen-grunnstoff i århundrer. Det er så mange smakskombinasjoner at du sannsynligvis kan gå lenge uten å gjenta en smoothie. Og ja, de kan være en god måte å begrave skjulte grønnsaker på, og det er grunnen til at så mange av dem er grønne. Ingenting galt med å kaste litt spinat eller grønnkål der inne, men akkurat denne smoothien er frukt og protein.
Å bygge en sunn smoothie skal ikke være mer komplisert enn å bare kaste ingredienser i en blender og slå på bryteren. Dermed blir det enkelt for de som ikke er helt våkne til frokosten og trenger et enkelt alternativ som ikke innebærer et stopp på smultringbutikken.
Først ut, den viktige frosne bananen. Neste, den greske yoghurten. Det trenger ikke å være gresk stil, men at tykk, anstrengt yoghurt vil bidra til å holde smoothien tykk og kremet. Velg ideelt de usøtede yoghurtene, men du kan bruke et hvilket som helst fettnivå fra lite til fullt fett. Alle vil fungere fint i en smoothie. Deretter trenger alle smoothies litt sødme. Honning er et flott naturlig søtningsmiddel og vanlig på kjøkkenet i Midt-Østen. Men det samme er datoer, og de er faktisk bedre her. Ikke bare tilfører de smak så vel som sødme, men i likhet med den anstrengte yoghurten, hjelper de å holde smoothien tykk.
Til slutt må du velge smakstilsetningene dine, i dette tilfellet ingefær og kardemomme. Det krever ikke mye fersk ingefær for å få både smaken og det lille sparket av varme og kardemomme parfymer smoothien så vakkert. En rask blitz i blenderen, og du spiser en sunn frokost som også er bærbar. Bare hell den i en flaske, ta et sugerør og dra ut for å starte dagen.
ingredienser
- 1 stor frossen banan
- 8 oz vanlig gresk yoghurt
- 2 pitted datoer
- 1 tommers frisk ingefær, skrellet
- 1/4 kopp melk
- 1/4 ts malt kardemomme
- 1 klype salt
Trinn for å gjøre det
Tilsett den frosne bananen, gresk yoghurt, dadler, ingefær, melk, kardemomme og salt i en blender.
Purre på høyt til det er helt glatt, hell i kjølte glass og server.
Merk: Skrell og kvart modne bananer og legg i plastposer med glidelås i fryseren for enkle smoothies og frosne yoghurtbruk.
Oppskriftstagger:
- Banan
- frokost
- Midtøsten
- drikke
