Granen
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 12 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 527 | kalorier |
| 27g | fett |
| 67g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 527 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 27g | 35% |
| Mettet fett 15g | 73% |
| Kolesterol 126 mg | 42% |
| Sodium 788 mg | 34% |
| Totalt karbohydrat 67g | 24% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 123 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne fyldige smørkaken i Kentucky er utrolig deilig. Smøret suger ned i kaken, og danner et utrolig fuktig og smøraktig lag. Den trenger egentlig ikke glasur, men jeg siktet litt sukker over toppen etter at jeg har tappet den ut.
En annen ting å elske med denne kaken - røreingrediensene helles i miksebollen og slå sammen samtidig. Du trenger ikke å fløte smøret og sukkeret, tilsett de tørre ingrediensene vekslende med melken osv. Og smør-sukkersausen er en smekk å tilberede. Det innebærer bare å varme til smøret har smeltet.
Stek denne kaken til en spesiell begivenhet eller fest, eller ta den med til en potluckmiddag - alle vil takke deg. Oh, og ta noen få eksemplarer av oppskriften du vil dele.
ingredienser
- For Bundt Cake
- 3 kopper / 13 1/2 ounce mel til alle formål
- 2 dl granulert sukker
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1 kopp karnemelk (eller surmelk)
- 1 kopp smør (romtemperatur)
- 2 ts vanilje
- 4 store egg
- For sausen
- 3/4 kopp sukker
- 1/3 kopp smør
- 3 ss vann
- 2 ts vanilje
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Forvarm ovnen til 165C / Gas 3.
Smør og mel mel på en 12-koppers Bundt-panne eller 10-tommers rørpanne. Forsikre deg om at du får alle kriker og kroker i Bundt-kakepannen.
Granen
I en stor bolle kan du kombinere melet, 2 kopper sukker, salt, bakepulver og brus, karnemelken, 1 kopp smør, 2 ts vanilje og eggene; slå på lav hastighet til den er fuktet. Øk mikserhastigheten til medium og slå i ca 3 minutter lenger.
Granen
Spe røren i den tilberedte kakepannen og fordel jevnt.
Granen
Stek kaken i den forvarmede ovnen i 55 til 65 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer rent ut.
Granen
I mellomtiden, i en liten kasserolle over svak varme, kombiner du 3/4 kopp sukker, 1/3 kopp smør, 3 ss vann og 2 ts vanilje; kok under omrøring, bare til smør smelter. Ikke bring blandingen til å koke.
Granen
Ta kaken ut i et stativ, og (mens den fremdeles er i pannen), stikk den gjennom med en gaffel eller spyd.
Granen
Hell den varme smørsausen over den varme kaken.
Granen
La kaken stå 5 til 10 minutter, eller til sausen er absorbert.
Granen
Vend den deretter forsiktig ut på en kakeplate og strø litt sukker hvis du vil.
Granen
Server og nyt.
Tips
- Stek denne kaken i en Bundt-kakepanne og bruk en spyd i stedet for en gaffel til å lage hullene slik at smør og sukkerblandingen ville trenge ned i kaken. Hvis du leter etter litt ekstra smak, kan du også dryppe en enkel vaniljeglasur over kaken.
Du kommer kanskje også til å like
Oppskriftstagger:
- Kake
- bundt kake
- dessert
- sør-
