Vegetariske svarte bønner og risoppskrift

artedetimo / Getty Images

• Totalt: 10 minutter
• Prep: 5 minutter
• Kok: 5 minutter
• Utbytte: 3-4 porsjoner

15 rangeringer Legg til en kommentar

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
652	kalorier
7g	fett
121g	karbohydrater
29g	Protein

Se fulle retningslinjer for ernæring Skjul fulle retningslinjer for ernæring ×

Ernæringsfakta
Porsjoner: 3-4 porsjoner
Mengde per porsjon
kalorier	652
% Daglig verdi*
Totalt fett 7g	9%
Mettet fett 1g	6%
Kolesterol 0 mg	0%
Sodium 37 mg	2%
Totalt karbohydrat 121g	44%
Kostholdsfibre 25g	88%
Protein 29g
Kalsium 221 mg	17%
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd.

(Ernæringsinformasjon beregnes ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat.)

Kubanske svarte bønner og ris er et sunt, proteinrikt, raskt og enkelt vegetarisk og vegansk måltid. Populære i Karibien og i kubansk mat, kan svarte bønner og ris også være en grunnleggende rolle i ditt vegetariske kosthold. Legg til noen av favorittkrydderene dine til denne grunnleggende vegetariske oppskriften på svarte bønner og ris, krydret med paprika og varm saus.

Hvis du har igjen ris til hånden, tar opp bønnene bokstavelig talt bare fem minutter, slik at du kan ha en sunn vegetarisk hovedrett eller sideskål klar til å gå superraskt.

Denne oppskriften vises på nettstedet til Bush's® Beans, trykt med tillatelse på nytt.

ingredienser

• 1 ss olivenolje
• 3/4 kopper løk, hakket fint
• 1/2 kopp grønn pepper, hakket fint
• 1 kopp tomater, terninger
• 1 15 unse kan sorte bønner, drenert, med væske reservert
• 1/2 ts timian
• 1 ts hvitløksalt
• 3 ss cidereddik
• 1/2 ts varm peppersaus
• 2 kopper kokt eller rest hvit eller brun ris
• kalkkile (valgfritt)

Trinn for å gjøre det

Varm olivenolje i en stor stekepanne.

Kok løk og grønn pepper til det er sprøtt.

Rør sammen tomater, bønner, timian og hvitløksalt. Stek 3 minutter.

Tilsett eddik, peppersaus og reservert juice, og fortsett å koke i 5 minutter.

Server svarte bønner over ris. Pynt med en kalkkile (valgfritt).

Oppskriftstagger:

• Ris
• sidefat
• caribbean
• familiemiddag

Ranger denne oppskriften. Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Visst, dette vil gjøre. Jeg er en fan - vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for vurderingen!