Diana Rattray
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 310 | kalorier |
| 12g | fett |
| 42g | karbohydrater |
| 9g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 310 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 16% |
| Mettet fett 6g | 28% |
| Kolesterol 170 mg | 57% |
| Sodium 328 mg | 14% |
| Totalt karbohydrat 42g | 15% |
| Kostholdsfibre 3g | 9% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 150 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne ananas vaniljesauspuddingkaken er bakt i individuelle ramekins med ananasbiter i bunnen og en myk, myk kaketopping. Den er ikke for søt og får litt behagelig sårhet fra sitronsaften. Slått eggehvite gir puddingkaken sin signatur lett, svampete struktur.
Når en puddingkake baker, stiger kakedelen til toppen og etterlater en herlig vaniljesaus på bunnen. Du vil servere denne kaken med skjeer. Denne lette og fluffy kaken vil raskt bli en familiefavoritt.
ingredienser
- 1 (14 til 16 gram) kan ananas biter i sirup
- 3 store egg (separert)
- 1/2 dl sukker
- 1/4 kopp mel
- 1/8 ts salt
- 2/3 kopp reservert sirup / juice fra ananas
- 3 ss sitronsaft
- Rivet skall fra 1 sitron
- 2 ss smeltet smør
- 3/4 kopp melk
- Valgfritt: Pisket krem eller pisket topping
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 325 F.
Smør lett seks vaniljesaus kopper eller ramekins.
Tøm ananasbitene over en bolle; legg sirupen til side.
Legg like store deler ananasbiter i vaniljesauskoppene.
Pisk eggehvitene til stive topper i en miksebolle med en elektrisk mikser. sette til side.
Pisk eggeplommene i en egen bolle.
Kombiner sukker, mel og salt i en miksebolle; tilsett 2/3 kopp reservert ananas sirup, sitronsaft, skrell, slått eggeplommer og smeltet smør og melk. Bland godt.
Brett inn de piskede eggehvitene.
Hell røren i ramekins over ananasbitene.
Plasser vaniljesaus koppene i en stor bakepanne og hell omtrent 1 tomme varmt vann i den større pannen.
Stek i 45 til 50 minutter, eller til en kniv som er satt inn i midten kommer rent ut.
Server de enkelte puddingkakene med skjeer.
Topp dem med pisket krem eller pisket topping.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- Ananas
- ananas pudding kake
- dessert
- sør-
