DNY59 / Getty Images
Ingenting sier "feir" ganske som en god flaske sprudlende! Enten du leter etter en Champagne eller musserende vin for å bringe inn det nye året, skåle et ekteskap eller bare for å glede deg med en bolle med smurt popcorn, er det mange alternativer til like mange prispoeng. Her er noen solide musserende vinvalg.
-
Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (FR)
Med tillatelse fra Piper-Heidsieck
Tilbyr eleganse, solid struktur, fyldige strukturer, en middels kropp med fine bobler, og etterbehandling med renhet og utholdenhet, er denne Brut et perfekt valg for risting.
-
Pol Roger Brut NV (FR)
Med tillatelse fra Pol Roger
Pol Roger Non-Vintage Brut er en bein tørr, bygd i like store mengder Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier og gir et fantastisk gjengivelse varmt bakekrydder, søte blomster og ubestridelige sitrusdufter på nesen.
Forvent at fersk sitrus vil debutere igjen med de terte nyansene av Granny Smith-eplet, en virvel av dypt sittende mineralitet og en pågående eleganse. Finishen er rund og vedvarende.
-
Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA)
Med tillatelse fra Gloria Ferrer Caves and Vineyards
Denne herlige cuvée er bygd på 92% Pinot Noir og 8% Chardonnay og bærer moden jordbærfrukt jordet i varmt krydder og fyldige kremete strukturer med en virvel av vanilje og toasty notater.
Denne ekstremt matvennlige boblingen er et perfekt valg for servering med en rekke forretter, og blander seg og blander seg med alt fra røkt laksinspirerte hesterønsker til sushi og lam eller svinekjøtt.
-
Veuve Clicquot Brut Champagne (FR)
Med tillatelse fra Veuve Clicquot
Veuve Clicquot Brut er en klassisk champagne, rimelig og full av duftende smak. Ta en titt på steinfrukt og nøtteaktig note på ganen og den glitrende kombinasjonen av mineralitet og appetittvekkende surhet i mål. Hvis du har vært ute etter å prøve den "virkelige avtalen" i Champagne-eventyr uten å betale topp dollar, er denne verdt en tur.
-
Chandon Blanc de Noirs (CA)
Med tillatelse fra Chandon
Blanc de Noirs (eller en hvitvin laget av røde druer) tilbyr rikelig med moden rød frukt for å engasjere aromatene og ganen profilen. Begynner med lyst kirsebær og en smule jordbær mens du omfavner en avrundet midtgane og en vedvarende, godt vedlikeholdt finish.
-
Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut NV (Spania)
Med tillatelse fra Freixenet
En av Spanias mest elskede musserende viner, Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut, bringer en blanding av tre utpreget spanske druer: Macabeo, Xarel-lo og Parellada. Velbalansert syre gjør at frukten virkelig skinner med sitron, lime og grønt eple som avrunder blandingen.
-
J Vineyards Brut Rose (CA)
Med tillatelse fra J Vineyards & Winery
Mens mange er kjent med J Vineyards Russian River Valley Cuvée 20, er denne stellar Brut Rose laget med Pinot Noir-fans tydelig i tankene. Bærer 66% Pinot Noir, 33% Chardonnay og 1% Pinot Meunier på 12, 5% alkohol, forventer en livlig, allsidig og godt styrt rødme-farget brut. Utstillingsvindu med elegant rød kirsebærfrukt, med en smøre av jordbær og lys, engasjerende surhet, etterfulgt av en langvarig, desidert tørr finish.
-
Mumm Napa Cuvée M NV (CA)
Med tillatelse fra Mumm Napa
Vi elsker jordbærkomponentene i denne gnisten, med mange sitrusnyanser som går hånd i hånd med den livlige surheten og den generelle elegante stilen og strukturen i denne godt prisede sprudlende fra Napa Valley.
-
Perrier Jouët "Grand Brut" Champagne NV (FR)
Med tillatelse fra Perrier Jouët
Denne storslåtte brut fra Perrier-Jouet er alltid elegant, godt priset og full av en heftig blanding av grønt eple, sitrus og fersken innhyllet i toasty, nybakt brød-nyanser..
Perfekt for sammenkobling med røkt laks og lox, bakt brie toppet med frukt temaer eller nøtter og krydder, og forretter med en anstendig dose fløte eller smør, balansen, surheten og boblene i denne brut kuttet gjennom tunge retter med letthet avslører ekstraordinære parringer på uventede steder.
-
Bollinger Brut Special Cuvée (FR)
Sjekk eple sprø og fersk bakte brød aromaer på nesen. Så er det den engasjerende gane-kombinasjonen av sitrus og eple som blandes med appetittvekkende surhet i mål. En gullstandard i champagne på mellomnivå, og tilbyr essensen av ekte blå fransk champagne uten overprising.
-
Pommery Brut Royal Champagne (FR)
Pommery Brut Royal er en stift for verdibuffende fra Champagne. Fyldig, moden og elegant med sitrusfrukter som gjør det første showet, etterfulgt av et snev av eple og pære forseglet med velsmakende vaniljetoner.
-
Roederer Estate Brut NV (CA)
De varme duftene av krydderfylt, bakt eplepai dominerer nesen til Roederer Estate Brut musserende vin. Den 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir av godsdyrket frukt gir betydelig kompleksitet og en livlig blanding av pære, sitrus og kirsebærpai frukt til ganen i forkant i en bølge av vanilje og velsmakende gjærfylt karakter.
Middels fyldig med en dybde og finesse som går langt utover prispunktet, dette er et førsteklasses boblende for høytiden og enhver dag. Par med røkt laks, østers, hummer, en rekke rike hest-øyer eller sushi.
