Diana Rattray
- Totalt: 39 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 14 minutter
- Utbytte: Serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 317 | kalorier |
| 12g | fett |
| 11g | karbohydrater |
| 41g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 317 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 6g | 30% |
| Kolesterol 125 mg | 42% |
| Sodium 222 mg | 10% |
| Totalt karbohydrat 11g | 4% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 41g | |
| Kalsium 82 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Kveitefilet er helt deilig med et urtesmør og litt hvitløk, eller tilsett en fløtesaus eller kremet krabbesaus for et ekstra-spesielt måltid. Bruk din favoritt urt eller krydder krydder blanding med hvitløken.
ingredienser
- 4 kveite fileter (ca. 6 gram hver)
- salt etter smak
- svart pepper etter smak
- 3 ss smør (smeltet)
- 1 hvitløk fedd hvitt (finhakket eller presset)
- Valgfritt: 2 ts persille (ferskhakket)
- 1/2 ts urte krydderblanding (eller noen rister, etter smak)
Trinn for å gjøre det
Pensle slaktekyllingstativ med litt olivenolje.
Dryss lett kveite med salt og pepper.
Kombiner smeltet smør med hvitløk, hakket persille, hvis du bruker, og krydderkrydderblandingen.
Pensle fiskefiletene med urtesmørblandingen.
Plasser på slaktekylling. Bros i ca 10 til 14 minutter, avhengig av tykkelse, snu en gang omtrent halvveis gjennom.
Server denne kveiten med poteter eller ris, spinat eller en annen grønn grønnsak. Server om nødvendig med en kremet saus.
Oppskriften er veldig enkel å skalere ned for to personer. Bruk 2 fileter, en liten fedd hvitløk, ca 1 1/2 ss smeltet smør og 1 ts persille sammen med litt mindre krydder.
Oppskriftstagger:
- Fisk
- hovedrett
- sør-
- falle
