liz vest / Flickr / CC BY 2.0
Du har gått til butikken og sett på Weber, Char-Broil og et dusin til. Du har lyttet til selgere som forteller deg om overflatearealer, BTU-er, brennere, sidebrennere, infrarøde brennere og et dusin andre ting du aldri har hørt om. Nå er du mer forvirret enn før. Det du trenger er et lite vennlig råd i din grillshopping. Vel, her går du.
Pris
Regel nummer én: Du får det du betaler for . Hvis du kommer innom din lokale avdeling eller jernvarehandel (i noen tilfeller til og med dagligvarebutikk), vil du se gassgriller i prisklasse mellom 150 og 300 dollar. Imidlertid er det noen som kan løpe over $ 10.000. Det er bokstavelig talt hundrevis av griller på markedet hvert år, selv om de lokale butikkene bare har noen få, så å ha en ide om hvor mye du vil bruke vil bidra til å begrense søket. Når du sammenligner priser, må du finne ut om en propantank er inkludert eller ikke. Dette kan legge til $ 20 til $ 30 til den totale kostnaden hvis du må kjøpe det separat.
Brensel
Den andre tingen å ta i betraktning er drivstoff. Vil du ha propan eller naturgass? Naturgass krever en bensinledning på grillen din. Mange griller kan kjøpes i begge konfigurasjoner, men du kan ikke kjøre en propangrill på naturgass eller omvendt. Mange billigere griller har ikke naturgassalternativet, selv om flere og flere griller gjør det i disse dager. Se imidlertid på prisen; Noen konverteringssett for naturgass kan koste mellom $ 50 og $ 100. Naturligvis vil naturgass koste deg mindre på sikt og spare deg for turer til propanbutikken.
Materiale
Neste er materialet grillen er laget av. Hoveddelen av grillen er vanligvis laget av støpt aluminium, metall, støpejern eller rustfritt stål. Rustfritt stål er det foretrukne materialet for profesjonelt matlagingsutstyr, og det dyreste, men ikke alt rustfritt stål er skapt likt. En ting å se etter er ikke bare kroppen, men også rammen. Det er mange "rustfrie stål" -gitter som har malte stålrammer som kan ruste. Når du bestemmer deg for materialet, kan du se over hele grillen for å se hvordan den er satt sammen. Er det alt rustfritt stål (prøv å bruke en magnet)? Produsenter kan ta snarveier med metall. Sannheten er at støpt aluminium typisk vil overgå all kvalitet på rustfritt stål.
Størrelse
Når du har bestemt deg for disse faktorene, må du velge størrelse og funksjoner du vil ha. Tenk på hva slags ting du vil lage mat på grillen din på og for hvor mange mennesker du kanskje vil lage mat til. Hvis du planlegger en stor kalkun eller kan lage opptil 40 hamburgere av gangen, vil du ha en større grill. Hvis du bare koker noen få biffer eller kyllingbryst en gang i blant, vil du sannsynligvis ha en mindre. Se også på plassen du har til grillen. Få en som passer trygt og praktisk.
Funksjoner
Vil du ha en sidebrenner? Hva med kokeplater på flere nivåer, en røykereske, sidebrenner, rotisserie-brenner, lys eller noe annet dusin andre ting som blir lagt til en grill i disse dager. Husk at en grunnleggende grill vil gjøre mange ting, og de fleste ekstrautstyr får veldig lite bruk. Funksjoner koster penger! Kjøp bare funksjonene du vet at du vil bruke.
Varme
En annen faktor er BTU-rating. Dette er en måling av varmemengden skapt av brenneren. En grill med høyere BTU produserer ikke nødvendigvis mer varme. Det er en faktor av varmen som er skapt, størrelsen på grillen og hvor godt den holder og fordeler den varmen. Ikke kjøp en grill bare fordi den har et høyt BTU-nummer. Sammenlign det tallet med størrelsen og formen på grillen. Mindre, mer kompakte griller kan gi høyere koketemperaturer med lavere BTU-er.
Varighet
Materialer, tykkelsen på metaller og kvaliteten på delene spiller en viktig rolle i hvor lang tid en grill vil vare. Imidlertid er den største delen av levetiden til bensigrillen din hvor godt den blir tatt vare på. En godt ivaretatt grill kan vare lenge! Den beste grillen der ute vil ruste og falle fra hverandre hvis den blir avdekket og uren. En bedre grill vil selvfølgelig vare lenger, men du kan få en lang levetid på en billig grill hvis du tar vare på den.
En måte å skille det dårlige fra det gode på, er å se etter navnemerkegriller kontra butikkmerker. Spør selgeren i butikken du handler på om grillen du ser på er et av deres merker eller et nasjonalt merke. Navn på gassgriller har reservedeler, kundestøtte og et selskap hvis overlevelse er basert på kvaliteten på produktene deres. Butikkmerker skifter fabrikker årlig og mangler støttedybde som vil bidra til at grillen fungerer i flere år fremover.
