Roy Hsu / Getty Images
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Ingenting slår smaken av tradisjonell Crab Rangoon, men hvis du ikke er komfortabel med frityrsteking, er dette et enkelt å lage alternativ der wonton-pakkene og kremosten bakes, og deretter serveres kremosten som en dukkert. med knasende wonton-chips.
ingredienser
- For wonton-innpakningene:
- 24 Wonton-innpakninger
- Valgfritt: fem-krydders pulver, etter behov
- For kremostdypen:
- 8 1/2 gram krabbekjøtt (tappet hvis du bruker hermetisert kjøtt og flasset)
- 8 gram kremost
- 1 ts rødløk (hakket)
- 1 til 2 grønne løk (terninger)
- 1/2 ts Worcestershire saus
- 1/2 ts soyasaus
- Strikk svart pepper (etter smak)
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 177 C. Spray 2 bakeplater med non-stick spray.
Kombiner kremost- og krabbekjøttblandingen. Rør inn de resterende ingrediensene, bland den grundig.
Ta en wonton-innpakning og støv den lett med fem-krydderpulveret hvis du bruker (ca. 1/8 ts). Skjær wonton diagonalt slik at det danner 2 trekanter. Fortsett med resten av innpakningene. Dekk de resterende innpakningene med en fuktig klut slik at de ikke tørker ut.
Ordne wonton-innpakningene på bakeplatene. Plasser i ovnen på midtre stativ, og stek til de blir brune (5 til 6 minutter). Fjern og avkjøl.
Legg kremosten i en middels stor ildfast form. Stek til kremosten er oppvarmet og bare begynt å boble (18 til 20 minutter). Fjern og server øyeblikkelig med wonton-chips for dypping.
Tips
- Server eventuelt også varm sennep og / eller søt syrlig saus til dypping.
Oppskriftstagger:
- krabbe
- forrett
- asiatisk
- nyttår
