Molly Watson
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 90 | kalorier |
| 8G | fett |
| 4g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 90 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 8g | 10% |
| Mettet fett 1g | 6% |
| Kolesterol 4 mg | 1% |
| Sodium 223 mg | 10% |
| Totalt karbohydrat 4g | 2% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 21 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Kast frisk, strimlet sellerirot med en sennep-y-bandasje for å lage en mild, allsidig høst- og vintersalat. Denne klassiske franske salaten er deilig på egen hånd, servert på salatblader, som en del av en sammensatt salat, eller som en slags relish akkompagnement med stekt kjøtt.
Du kan lage denne salaten med rå sellerirot til en moderne knasende tak på dette enkle sammenkoket, eller legge selleriroten i en gryte med vann, koke den, tømme den, skyll den i kaldt vann og klem den som tørr som mulig en håndfull om gangen for en mykere, mer klassisk versjon av denne franske favoritten.
ingredienser
- 1 sellerirot (selleri)
- 3 ss majones
- 1 ss sennep (grovkornet eller landlig stil)
- 2 ts sitronsaft
- salt etter smak (fint havsalt foretrukket)
- svart pepper etter smak
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Skrell selleriroten og strimle den på et rivjern med stort hull.
Kombiner majones, sennep og sitronsaft i en middels bolle. Tilsett salt og pepper etter smak. Rør inn sellerirot for å belegge dem grundig. Serveres umiddelbart eller oppbevar, avkjølt, i opptil to dager.
Nyt!
Tips
Oppbevares i kjøleskapet i opptil to dager.
Oppskriftstagger:
- salat
- sidefat
- fransk
- falle
