Cheddar ostesaus på brokkoli. Lauri Patterson / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 2 kopper (serverer opptil 10)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 75 | kalorier |
| 4g | fett |
| 6g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 kopper (serverer opptil 10) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 75 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mettet fett 2g | 12% |
| Kolesterol 13 mg | 4% |
| Natrium 362 mg | 16% |
| Totalt karbohydrat 6g | 2% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 124 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Cheddar ostesausoppskrift
Cheddar-ostesausen er en klassisk ostesaus for grønnsaker laget av berikelse av en standard Béchamelsaus med cheddarost, sennep og Worcestershire-saus.
Det er et ideelt akkompagnement for grønnsaker, pasta eller fisk.
Å, og nevnte jeg nachos? Eller chilihunder? Eller makaroni? Jeg mener, ærlig talt, det er en cheddarost saus. Er det noe du ikke kan servere det med?
ingredienser
- 1 halvliter Béchamelsaus
- ½ kopp revet cheddarost
- ¼ ts sennepspulver
- 1½ ts Worcestershire saus
- ¼ kopp helmelk, varm
Trinn for å gjøre det
Varm Béchamel til en småkoke i en tungbunnet kasserolle.
Tilsett cheddarosten og sennepspulveret og rør til osten har smeltet. Rør inn Worcestershire-saus.
Fjern fra varmen og juster om nødvendig konsistensen med den varme melken. Server med en gang.
Lager omtrent 2 kopper cheddarost saus.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- cheddar ostesaus
- fransk
- tilbake til skolen
