Diana Rattray. The Spruce Eats, 2010.
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 786 | kalorier |
| 42g | fett |
| 53g | karbohydrater |
| 47g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 786 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 42g | 54% |
| Mettet fett 20g | 101% |
| Kolesterol 161 mg | 54% |
| Natrium 1360 mg | 59% |
| Totalt karbohydrat 53g | 19% |
| Kostholdsfibre 4g | 15% |
| Protein 47g | |
| Kalsium 483 mg | 37% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne grytepastaen med potluck-pasta er fylt med smak, med kylling, skinke, sopp og to typer ost. Den serveres best med en enkel grønn salat eller skiver friske tomater og kjeks eller rundstykker.
En tykk ostesaus bringer kyllingen og skinken sammen i denne velsmakende pastaskitten.
ingredienser
- 8 gram pasta, makaroni, mini penne, mini vogn hjul, etc.
- 4 ss smør (delt)
- 1 kilo kyllingfrie kyllingbryst eller kyllingbud, kuttet i små biter
- 1 ts Creole eller Cajun krydder
- 8 gram skiver sopp
- 4 til 8 gram terninger skinke
- 1 liten krukke (2 gram) pimiento, drenert
- 1 haug (6 til 8) grønn løk, skivet
- 1 til 2 ss hakket persille
- 2 ss altmel
- 1 kopp kyllingbuljong
- 1 kopp halvannen eller helmelk
- 8 gram strimlet skarp Cheddar-ost
- 4 gram amerikansk ost, strimler eller terninger
- Salt og pepper, etter smak
- 1/2 kopp myke brødsmuler
- 1 ss smør, smeltet
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 350 F.
Smør lett en 2 1/2 til 3-kvart bakeris.
Kok pastaen i kokende saltvann etter instruksjonene i pakken. Tøm i et dørslag og skyll med varmt vann. Sette til side.
I en stor kjele smelter du 3 ss smør på middels lav varme. Tilsett kylling, kreolsk krydder, sopp og skinke. Kok under omrøring til kyllingen er gjennomstekt og soppen er mør.
Tilsett pimiento, grønn løk og persille, og la koke under omrøring i omtrent 1 minutt.
Rør inn mel til det er godt blandet. Tilsett kyllingbuljong og melk. Kok under omrøring til den er tyknet.
Tilsett Cheddar og amerikanske oster, sammen med salt og pepper, etter smak. Rør til blanding. Kombiner med den drenerte pastaen og skjeen i den tilberedte ildfast formen.
Smelt de resterende 1 ss smeltet smør og kast det inn med brødsmulene; dryss jevnt over gryta.
Stek gryteretten i omtrent 25 minutter, eller til den er brunet og boblende.
Oppskriftstagger:
- kylling
- skinke
- og pasta gryterett
- Amerikansk ost
