Diana Rattray
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 642 | kalorier |
| 31g | fett |
| 56g | karbohydrater |
| 35g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 642 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 31g | 40% |
| Mettet fett 13g | 65% |
| Kolesterol 107 mg | 36% |
| Sodium 748 mg | 33% |
| Totalt karbohydrat 56g | 20% |
| Kostholdsfibre 5g | 18% |
| Protein 35g | |
| Kalsium 324 mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne smaksrike gryten er perfekt til et måltid med en rett eller potluckmiddag.
Bruk frosne erter i denne retten som anvist, eller gjør det på din måte med dine favorittgrønnsaker. Erter og gulrøtter vil gi ekstra farge, eller legge dampede grønne bønner eller hakkede brokkoli til gryta.
ingredienser
- 1 kopp orzo pasta
- 1 kilos hønseanbud (eller benfrie kyllingbryst)
- 1 ss olivenolje
- 3 ss smør
- 4 grønne løk (tynt skiver)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 3 ss mel
- 1/2 kopp kyllingbuljong
- 1 kopp melk
- 1/2 kopp parmesanost (fersk revet)
- 1 krukke / 2 gram pimiento (terninger)
- 1 kopp erter (tilberedt fra frossent)
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- For Topping:
- 1 kopp brødsmuler (fersk)
- 1/2 ts paprika (søt)
- 1 ss persille (fersk, hakket eller 1 ts tørket persilleflak)
- 1 dash salt
- 1 dash sort pepper
- 2 ss smør (smeltet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene. Forvarm ovnen til 350 F.
Kok pasta ved å følge pakken. Tøm pasta og skyll.
Vask kylling og klapp tørr; dryss over salt og pepper. Skjær i biter av bitestørrelse.
Tilsett olivenolje og smør på en stor stekepanne på middels varme. Når kyllingen er varm, koker du kyllingen under omrøring til den er brun. Ta kyllingen ut på en tallerken og sett den til side.
Smelt 3 ss smør i skillet. Kok løk og hvitløk i 1 minutt. Rør inn melet til det er godt blandet. Tilsett kyllingbuljong og melk. Kok under omrøring til den er tyknet.
Tilsett parmesanost, pimiento og erter. Smak til og tilsett salt og pepper etter behov. Rør kyllingen og tappet pastaen i blandingen.
Spe blandingen i en lett smurt 11 x 7-tommers ildfast form.
Kombiner toppingsingredienser og dryss over toppen av gryta.
Stekes i 20 til 25 minutter, til de er sprudlende.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- Kasserolle
- middag
- sør-
- familiemiddag
