Diana Rattray
- Totalt: 80 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 1 gryterett (6 til 8 porsjoner)
Denne gryteretten til hovedretten er en deilig kombinasjon av kokt terningkylling og courgette. Server denne kyllingen, courgette og dressing gryterett med din favoritt sidesalat eller skiver friske tomater.
Fylte smuler og strimlet ost utgjør toppingen til denne velsmakende kyllinggryta.
Bruk rester kylling eller kalkun i oppskriften, eller bruk en rotisserie kylling eller pakket ferdig kokte kyllingbryst.
ingredienser
- 6 middels zucchini
- 1 kopp hakket løk
- 4 kopper kokt kylling (eller kalkun, terning)
- 1 kopp strimlet gulrot
- 1 (10 3/4 oz.) Kan fløte med kyllingsuppe
- 8 gram rømme
- 1/8 ts hvitløkspulver
- 1 (6 oz.) Pakke krydret fylle smuler
- 1/2 kopp smør
- 1 kopp strimlet cheddarost
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 350 F.
Smør en 9-by-13-til-2-tommers stekepanne.
Vask zucchini og skjær den i terninger. Du bør ha omtrent 6 kopper.
Bland sammen zucchini og hakket løk i en stor kjele, dekk til med vann og kok opp over høy varme. Senk varmen til middels lav og la koke i ca 5 minutter, eller til den bare er mør; renne av og la avkjøle.
I en stor bolle kan du kombinere strimlet gulrøtter, kondensert suppe, rømme og hvitløkspulver; rør til den er godt blandet. Tilsett zucchini, løk og kylling; Bland godt.
Fordel kyllingblandingen i den tilberedte ildfast formen.
Smelt smøret i en stekepanne eller middels kjele; tilsett fyllingsblanding og kast godt til belegg med smør.
Dryss stappeblandingen over kylling- og zucchini-blandingen.
Stek gryteretten i forvarmet ovn i omtrent 30 minutter, eller til den er varm og sprudlende rundt kantene.
Topp med strimlet cheddarost de siste 5 til 10 minuttene baketiden.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- hovedrett
- sør-
- familiemiddag
