Sherri Lynn Herrmann / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 porsjon (1 chocolatini)
Det er mange sjokoladesmakede martini-er, og en del av dem går under navnet 'Chocolatini'. Dette er en av disse oppskriftene, og den er søt, deilig, kremet og fristende.
Det er en fantastisk cocktail å blande sammen til spesielle anledninger, for å servere med dessert på en middagsselskap eller nyte når du bare vil føle deg med den søte tannen.
Denne variasjonen på Chocolate Martini ble inspirert av en Chocolatini som ble funnet på Baileys nettsted. Den oppskriften krever 2 gram Bailey's og 1/4 gram hver vodka og Godiva, men den var for tung for min smak. Siden vi likte smaken, men ønsket mindre krem, har vi økt vodkaen og kuttet den irske kremen.
Resultatet er en veldig deilig cocktail som vi synes å ha mer balanse enn originalen. Det er en flott dessert "martini" og har potensial til å bli en av dine nye favoritter.
ingredienser
- 1 1/2 gram vanilje vodka
- 1 1/4 gram Baileys Irish Cream Liqueur
- 1/4 unse Godiva sjokoladelikør
- Sjokoladespon til pynt
Trinn for å gjøre det
Hell vodkaen og likørene i en cocktail shaker fylt med is.
Riste godt.
Sil i et godt kjølt cocktailglass.
Pynt med sjokoladespon.
Flere tips for å lage en flott Chocolatini
- Vodkaen trenger ikke å være din beste, men den skal være anstendig. En cocktail med så tunge, tykke smaker kommer ikke til å bli ødelagt av vodkaen, og det er mange flotte vaniljevodka å velge mellom. Vi vil foreslå slike som Gray Goose La Vanille, Stoli Vanil eller Van Gogh Vanilla. Du kan også bytte vodka og velge en annen smak også. De fleste pisket krem og dessertlignende vodkas vil gi et morsomt tilskudd. Vodkas med kaffesmak kan gi inn et nytt lag med smak som er veldig fin mot sjokoladekremen. Eksperimentere med og utforske forskjellige sjokoladelikere. Det er en rekke gode sjokoladelikere tilgjengelig, og det ser ut til å være en populær smak for vekst i brennevinindustrien. Hold øye med små merkevarer når de slippes, og vær ikke redd for å gi en ukjent prøve. Godiva er likøren vi brukte da vi først prøvde ut denne oppskriften, og vi liker den fordi den har en rik sjokoladesmak og kremet konsistens. Dorda Double Chocolate Liqueur er et annet fantastisk alternativ som vi vil betrakte som en sammenlignbar erstatning. Hvis du ikke finner en sjokoladelikør som ligner de to, ville creme de cacao være en anstendig erstatning. Du vil miste det touch av ekstra kremethet, skjønt. Klær Chocolatini opp med enda mer sjokolade. Det er mange måter du kan legge til sjokoladen til Chocolatini, bare la fantasien løpe løpsk:
- Tilsett barbert sjokolade på toppen av drinken. Skyll glasset med kakao. Dryss revet muskatnøtt eller kanel for en liten kontrast. Pynt med et lite sjokoladegodis. Dypp en jordbær i smeltet sjokolade og tilsett den i kanten!
Hvor sterk er Chocolatini?
Som med de fleste martini kan dette virke som en søt og uskyldig cocktail, men virkeligheten forteller en annen historie. Du må huske at denne Chocolatini består fullstendig av alkohol, og at faktum alene vil øke drinkens styrke betydelig.
Når den er laget med de foreslåtte merkene og 70-bevis vanilje vodka, har denne cocktailen et alkoholinnhold på rundt 22 prosent ABV (44 bevis). Det er mindre enn den klassiske Gin Martini, men likevel dobbelt så lavt som en dryck som Grasshopper.
Oppskriftstagger:
- Vodka-cocktail
- cocktail
- amerikansk
- bursdager
