Diana Rattray
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 393 | kalorier |
| 27g | fett |
| 31g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 393 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 27g | 35% |
| Mettet fett 5g | 24% |
| Kolesterol 118 mg | 39% |
| Natrium 395 mg | 17% |
| Totalt karbohydrat 31g | 11% |
| Kostholdsfibre 4g | 1. 3% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 50 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
De terninger agurker gjør denne pent krydret potetsalat smakfull og knasende. Dette er en flott potetsalat å ta med til en potluck eller bruke denne oppskriften til din familie cookout.
ingredienser
- 2 pund rødhudede poteter (skrubbet og kuttet i 1/2-tommers terninger; skrell om ønskelig)
- 3 hardkokte egg (skrellet og hakket)
- 1/2 kopp selleri (terninger)
- 1 middels agurk (frø som er øket, terninger)
- 1/4 kopp rødløk (finhakket)
- 3/4 til 1 kopp majones
- 2 til 3 ss dill relish eller søt sylteagurk
- 1 ss krydret brun sennep eller din favoritt gourmet-sennep
- Salt (etter smak)
- Malt svart pepper (etter smak)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Legg potetene i en stor kjele og dekk til med saltet vann. Dekk til pannen og bring potetene til å koke.
Senk varmen til middels lav, og la koke i ca 10 til 15 minutter, eller til den er mør. Tøm og la avkjøle helt.
Kombiner poteter, egg, selleri, agurk og løk i en stor bolle. Rør inn 3/4 kopp majones, smak og sennep. Tilsett mer majones etter behov etter smak.
Tilsett salt og nykvernet svart pepper, etter smak.
Server og nyt!
19 enkle ideer til å glede et folkemengdeOppskriftstagger:
- potet
- sidefat
- sør-
- cookout
