Diana Rattray
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 12 minutter
- Kok: 18 minutter
- Utbytte: 4 dusin (48 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 843 | kalorier |
| 85g | fett |
| 23g | karbohydrater |
| 11g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 dusin (48 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 843 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 85g | 108% |
| Mettet fett 10g | 52% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 80 mg | 3% |
| Totalt karbohydrat 23g | 8% |
| Kostholdsfibre 11g | 38% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 88 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Drop cookies er en av de enkleste informasjonskapslene å tilberede og bake. Ingen forming, kjøling, pressing eller rulling. Bare bland, slipp dem på stekeplaten og stek.
Disse enkle kremostdroppekakene er smaksatt med vanilje, kokosnøtt og kandiserte kirsebær.
ingredienser
- 1 kopp usaltet smør
- 2 pakker (3 gram hver) kremost, romtemperatur
- 1 1/2 kopp granulert sukker
- 1/2 ts salt (1/4 ts hvis du bruker saltet smør)
- 1 ts vanilje
- 1 stort egg
- 2 ss melk
- 2 kopper altmel
- 1/2 kopp ristet kokosnøtt
- 48 pekannehalver eller halvert kanderte kirsebær
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 325 F. Lin en stekeplate med pergamentpapir.
Fløt sammen smøret og kremosten til den er lett og luftig. Pisk inn det granulerte sukkeret, saltet og vaniljen.
Tilsett egg og melk; slå godt.
Rør inn melet og ristet kokosnøtt.
Bruk en teskje eller liten kakeskje, dropp kakebatteriet på den tilberedte bakeplaten og trykk deretter en pekannehalvdel eller kirsebærhalvdel i toppen av hver og en.
Stek i 18 til 20 minutter, eller til du kan se at bunnene har brunt.
Fjern informasjonskapslene til et stativ for å avkjøle helt.
Oppskrifttips
- Hvordan skåle kokosnøtt: Sett en tørr stekepanne over middels varme og tilsett kokosnøtten. Stek, rør og rist av pannen, i cirka 5 minutter, eller til kokosnøtten er pent brunet og aromatisk.
Oppskriftsvariant
- Tilsett 1/2 ts mandelekstrakt og utelett vaniljeekstrakt. Topp med kirsebærhalver eller hele mandler.
Oppskriftstagger:
- kokosnøtt
- kremostkaker
- dessert
- amerikansk
