Diana Rattray
- Totalt: 65 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 569 | kalorier |
| 20g | fett |
| 66g | karbohydrater |
| 33g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 569 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 20g | 25% |
| Mettet fett 9g | 43% |
| Kolesterol 189 mg | 63% |
| Natrium 185 mg | 8% |
| Totalt karbohydrat 66g | 24% |
| Kostholdsfibre 10g | 37% |
| Protein 33g | |
| Kalsium 185 mg | 14% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne unike beanpaien er en smakfull og proteinrik kake krydret med kanel, muskatnød og allehånde. Kaken er bakt i et delvis bakt kakeskall. Topp skiver med en dukke med kremfløte eller pisket topping og et dryss kanelsukker.
Din familie og venner vil bli overrasket når de finner ut at fyllet er laget med bønner!
ingredienser
- 1 tilberedt kakeskorpe (9-tommers)
- 2 (15 gram hver) bokser Store nordlige bønner (tappet)
- 3 store egg
- 1 1/4 kopper sukker
- 1/4 kopp usaltet smør (smeltet)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt, eller bruk nypornet
- 1/4 ts bakken krydder
- 1 ts bakepulver
- 1/3 kopp fordampet melk
Trinn for å gjøre det
Hvis du bruker en frossen eller pakket kakeskorpe, bak den delvis etter instruksjonene i pakken. For en hjemmelaget kakeskorpe, line kakeplaten med den utrullede deigen og stikk kringle over det hele. Legg et ark med folie over bunnen og opp på sidene av konditoren, og fyll den med kakvekter eller tørkede bønner.
Stekes i en forvarmet ovn på 190 C / Gas 5 i 15 minutter. Fjern kakeskallet til et stativ og fjern bønner og folie. La det avkjøle mens du forbereder fyllet.
Senk ovnen til 180 ° C.
I blandeskålen med en elektrisk mikser, slå de tappede bønnene til de er jevn.
Pisk inn egg, sukker, smør, vanilje, kanel, muskat og alt krydderet.
Kombiner bakepulver og melk i en egen bolle. Med mikseren på lav hastighet, slå melkeblandingen i bønnefyllingsblandingen til den er godt blandet. Hell fyllet i det avkjølte kakeskallet.
Stek paien i 45 til 50 minutter eller til den er satt. La paien avkjøles helt før servering.
Server paien med en dukkert kremfløte og dryss med kanelsukker, om ønskelig.
Oppskriftstagger:
- Pai
- dessert
- sør-
- familiemiddag
