Granen
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Marinade: 4 timer
- Utbytte: 2 til 3 biffer (serverer 3)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 635 | kalorier |
| 56g | fett |
| 19g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 til 3 biffer (serverer 3) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 635 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 56g | 72% |
| Mettet fett 8g | 39% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 13 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 19g | 7% |
| Kostholdsfibre 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 110 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Rødvin og biff er en klassisk kombinasjon som kommer sammen i denne oppskriften med lite problemer som kan kastes sammen på bare noen få minutter. Det er den perfekte måten å bruke den siste biten av rødvin som ikke vil være god i morgen.
Selve marinaden er veldig enkel, og bruker bare litt pepper, løk og hvitløk til krydder. Rosmarinen leker godt med rødvinen, noe som gir biffen et svakt blomstert hint, samtidig som kjøttens fulle smak kan skinne.
Du må marinere biffen i minst noen timer, så dette er det perfekte morgenprosjektet. Du vil ha hele dagen til å se frem til biffen din. Det er en nydelig hovedrett for et hjemmelaget måltid som vil være fantastisk med søtpoteter eller grillede grønnsaker.
ingredienser
- 1 kopp rødvin
- 3/4 kopp olivenolje
- 1 ss sitronsaft
- 1 teskje havsalt
- 1 ts pepper
- 5 hvitløksfedd (hakket)
- 2 ss løk (terninger)
- 2 til 3 kvist fersk rosmarin
- 2 til 3 stek (6 oz.)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Kombiner alle ingrediensene i en glassbolle, og hell deretter blandingen i en stor glidelåspose av plast.
Granen
Tilsett biffene og forsegle posen.
Granen
Sett i kjøleskap i 4 til 6 timer, snu posen flere ganger for å blande marinaden.
Granen
Forbered biffene etter dine preferanser, og kast resten av marinaden.
Granen
Nyt!
Tips
- Hvis du elsker en god grillet biff, må du pusse opp noen få grilltips før du begynner. Husk at grillen skal være veldig varm, risten oljet, og at det bare tar noen minutter på hver side for å komme til middels eller middels godt.
Oppskriftstagger:
- marinade
- rødvinsmarinade
- middag
- amerikansk
