Diana Rattray
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner (8 porsjoner)
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
271 | kalorier |
21g | fett |
20g | karbohydrater |
3g | Protein |
Ernæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 8 porsjoner (8 porsjoner) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 271 |
% Daglig verdi* | |
Totalt fett 21g | 27% |
Mettet fett 3g | 14% |
Kolesterol 8 mg | 3% |
Natrium 180 mg | 8% |
Totalt karbohydrat 20g | 7% |
Kostholdsfibre 4g | 14% |
Protein 3g | |
Kalsium 45 mg | 3% |
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne smaksrike fruktige coleslawen får en smak av ananas og rosiner, og solsikkefrøene gir den knasende. Det er ikke din daglige coleslaw, og det er en forfriskende tempoendring. Det er utmerket til cookouts og måltider.
Lag coleslaw noen timer i forveien for best smak og konsistens. Majonesen og saltet trekker ut væskene i kålen, så ikke bry deg om det ikke ser ut til å ha nok dressing. La gjerne solsikkefrøene ligge ute, eller erstatt dem med noen hakkede valnøtter eller ristede og hakkede pekannøtter.
ingredienser
- 6 kopper strimlet kål (eller omtrent 1 1/2 til 2 pund coleslawblanding)
- Valgfritt: 1 liten gulrot (strimlet)
- 2/3 kopp majones
- 2 ss eddik
- 1 1/2 ss raps eller vegetabilsk olje
- 1 ss sukker
- 1 ts sellerifrø
- Salt (etter smak)
- 1 kopp drenerte ananasbiter
- 1/2 kopp rosiner
- 1/2 kopp solsikkefrø
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kast kålen i en stor bolle med gulroten, hvis du bruker den.
Visp sammen majones, eddik, olje, sukker, sellerifrø og salt i en annen bolle.
Rør majonesblandingen inn i kålen, sammen med den drenerte ananas, rosiner og solsikkefrø.
Oppskriftstagger:
- Gulrot
- salat
- sør-
- cookout