Granen / Diana Rattray
- Totalt: 9 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 9 timer
- Utbytte: 4 kopper (4 porsjoner)
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
436 | kalorier |
13g | fett |
40g | karbohydrater |
43g | Protein |
Ernæringsfakta | |
---|---|
Porsjoner: 4 kopper (4 porsjoner) | |
Mengde per porsjon | |
kalorier | 436 |
% Daglig verdi* | |
Totalt fett 13g | 17% |
Mettet fett 5g | 25% |
Kolesterol 101 mg | 34% |
Sodium 726 mg | 32% |
Totalt karbohydrat 40g | 15% |
Kostholdsfibre 13g | 45% |
Protein 43g | |
Kalsium 205 mg | 16% |
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne deilige kålsuppen er fylt med smak fra kjøttfulle okseskanker eller noen få korte ribber sammen med kål, gulrot, ris, selleri og tomater. Bruk kjøttkraft fra en kartong eller rekonstituert bullion hvis du har kort tid, eller gjør den ekstra spesiell med hjemmelaget storfekjøtt. Hvis du bruker usaltet lager, tilsett litt salt i suppen, etter smak.
Den avbildede suppen ble laget med korte ribber, og vi la ris ut. Hvis du vil ha det raskt, kan du sjekke instruksjonene for Instant Pot nedenfor.
ingredienser
- 1/2 hode kål (hakket)
- 1 middels løk (hakket)
- 1 stor gulrot (tynt skivet)
- 3 til 4 ss konvertert eller langkornet ris
- 2 ribber selleri (skivet i 1/2-tommers biter)
- 1 ts hvitløkspulver
- 3 kopper kjøttkraft
- 1 eller 2 kjøttfulle suppebeiner eller okseskaft (ca. 1 pund)
- 2 bokser (14 1/2 ounces hver) tomater (terninger)
Trinn for å gjøre det
Kombiner alle ingrediensene i sakte komfyren.
Dekk til og stek på lavt i 8 til 10 timer.
Smak før servering; tilsett salt og mer pepper om nødvendig. Server med hjemmelaget karnemelkekjeks eller crusty brød.
Tips
- Instant Pot-instruksjoner: Denne suppen kan også tilberedes i en Instant Pot eller en lignende elektrisk trykkoker. Stek på høyt trykk i 45 minutter.
Oppskriftstagger:
- kål
- sidefat
- amerikansk
- falle