bhofack2 / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
Denne oppskriften på glutenfri Reubens er laget med glutenfritt karvefrøbrød og alle de tradisjonelle ingrediensene som gjør en Reuben-sandwich til en Reuben - hauger av tynt skivet kornet biff, sveitsisk ost, tangy surkål og tusenøy-dressing.
ingredienser
- 8 skiver glutenfritt karvefrøbrød (eller ditt favorittglutenfrie sandwichbrød)
- 8 skiver ost (glutenfri sveitsisk)
- 1/2 pund corned beef (tynt skiver, glutenfri)
- 16 gram surkål (godt drenert, press ut fuktighet for hånd)
- 2 ss smør (eller, smørerstatning)
- 1/4 kopp Tusen øya dressing (pluss mer for å dyppe)
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 375 F / 190 C.
Line en stor bakeplate med pergamentpapir.
Smør den ene siden av hvert stykke skiver brød.
Legg 4 skiver, smurt side ned på bakeplaten.
Fordel 1 ss glutenfri tusenøydressing på de 4 brødskivene.
Tilsett omtrent 2 ss godt drenert surkål til hver brødskive.
Tilsett 1 skive sveitsisk ost og lag med omtrent 2 gram corned beef.
Tilsett en skive sveitsisk ost og et annet lag med surkål.
Fordel ca 1 ss tusen øy dressing på hver av de 4 resterende brødskivene.
Legg denne skiven på toppen av den lagdelte brødskiven og trykk forsiktig ned.
Gjenta denne lagdelingsprosessen til alle de fire smørbrødene er ferdige.
Stekes i forvarmet ovn til smørbrødene er gyldenbrune og osten er smeltet. Serveres varm med dill pickles.
Oppskriftstagger:
- Storfekjøtt
- lunsj
- amerikansk
- familiemiddag
