Diana Rattray
- Totalt: 8 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 8 timer
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 490 | kalorier |
| 17g | fett |
| 50g | karbohydrater |
| 36g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 490 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 17g | 21% |
| Mettet fett 6g | 31% |
| Kolesterol 99 mg | 33% |
| Natrium 130 mg | 6% |
| Totalt karbohydrat 50g | 18% |
| Kostholdsfibre 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Kalsium 79 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Svinekjøtt er en flott rett både for hverdagsmiddager, så vel som familie- og vennesamlinger. Denne tyttebærsoppskriften med tranebær kombinerer smakene av hvitløk, hel tyttebærsaus og hakkede epler med et snev av brunt sukker for å lage en søt og salte tallerken som alle vil tro du arbeidet med i flere timer. Men hemmeligheten er at denne lett å fikse svinekam er laget i sakte komfyren, og gjør alt arbeidet for deg.
Denne festlige oppskriften er en ideell rett til høytidsbordet, ikke bare på grunn av ingrediensene, men også fordi den er så enkel å lage, slik at kokken kan fokusere på resten av måltidet. Server svinekjøttet skivet med brød eller maisbrøddressing eller potetmos, sammen med grønne bønner eller familiens favoritt side grønnsaker.
ingredienser
- 1 (3 til 4 pund) stek uten benkekjøtt
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 kan hel tyttebærsaus
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp eplejuice
- 2 epler (kjedet, skrellet og grovhakket)
- Salt og pepper etter smak
- Valgfritt: 1 1/2 ss maisstivelse pluss 2 ss kaldt vann
Trinn for å gjøre det
Legg svinekjøttsteken i sakte komfyren og belegg alle sider med hakket hvitløk.
Kombiner tyttebærsausen, brunt sukker, eplejuice og hakkede epler i en bolle. Hell saus over svinekjøtt.
Dekk til crockpot og stek på LAV i 7 til 9 timer. Smak til sausen og tilsett salt og pepper etter behov.
Fjern svinekjøttet fra crockpot på et skjærebrett. Skjær svinekjøttet og ordne på et fat. Spe over saus og server.
Andre svinekjøttoppskrifter
Svinekam er det perfekte kjøttstykket å lage, enten det er til en enkel middag eller et elegant middagsselskap, og det er mange oppskrifter å velge mellom. En bacon og brunt sukkerglasur lager en kryddergnidd svinekam med skiver bacon og dekker det hele med en tangy og søt glasur. For en enkel oppskrift som pakker en smakfull trøkk, kan du prøve en honning glasert svin loin steke, kombinere Cajun krydder, eplejuice, honning og brunt sukker. En ideell tallerken for høytiden, lett utstoppet svinekjøtt bruker fyllingsblanding og tørkede tyttebær for en rask oppskrift med en festlig touch. Sennep glasert svin loin steke lar krydret eller kreolsk sennep gjøre det meste av arbeidet; kombinert med tørkede urter, utvikler svinekjøttet en dypfarget skorpe og kompleks smak. Litt bourbon er hemmeligheten bak denne hvitløksspekkede og baconpakkede svinekjøttet; blandet til en glasur av honning, brunt sukker, Dijon sennep og appelsinjuice, tilfører brennevin akkurat den rette zingen til denne enkle oppskriften.
Oppskriftstagger:
- eple
- hovedrett
- sør-
- falle
