Diana Rattray
- Totalt: 3 timer 50 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 3 timer og 30 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 391 | kalorier |
| 14g | fett |
| 30g | karbohydrater |
| 36g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 391 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 14g | 18% |
| Mettet fett 5g | 27% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Sodium 618 mg | 27% |
| Totalt karbohydrat 30g | 11% |
| Kostholdsfibre 4g | 14% |
| Protein 36g | |
| Kalsium 55 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne biffete crock potten spansk ris er en perfekt løsning på det gamle spørsmålet, "Hva er til middag?" Det brunede storfekjøttet er kombinert med tomater, hakket paprika og løk, og klassiske chilikrydder. Det er en familievennlig rett som går bra med en salat eller coleslaw og maisbrød eller kjeks.
ingredienser
- 2 kilo magert kjøttdeig
- 1 kopp hakket løk
- 2 grønne paprika (hakket)
- 1 (28 oz.) Tomater
- 1 tomatsaus tomatsaus
- 1 til 2 ss chilipulver (eller etter smak)
- 1 1/2 ts salt
- 2 ts Worcestershire saus
- 1 kopp ris (ukokt)
- 1 kopp vann
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Smuldre storfekjøttet inn i stekepannen og stek i omtrent 5 minutter, mens du rører konstant.
Tilsett den hakkede løken og paprikaen, og fortsett å koke noen minutter lenger, eller til oksekjøttet ikke lenger er rosa.
Tøm det brunede malt biff, løk og paprika og overfør dem til sakte komfyren.
Tilsett tomatene, tomatsausen, chilipulver, salt, Worcestershire-saus, ris og vann i okseblandingen. Rør til blanding.
Dekk til gryten og kok på lavt i 6 til 8 timer, eller høyt i 3 til 3 1/2 time, eller til risen er mør. (Hvis crock potten din koker raskt, sjekk ris for doneness etter ca 5 timer på lav eller 2 timer på høy.)
Server spansk ris med maisbrød eller crusty fransk brød og en kastet salat.
Nyt!
Oppskriftsvarianter
- For spicier spansk ris, tilsett litt cayennepepper eller tilsett en eller to hakket jalapeno paprika.
Tips
- Sjekk risen for doneness etter ca 5 timer på lav eller 2 timer på høy hvis crock potten din koker raskt.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- latin
- familiemiddag
