The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: ca 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 106 | kalorier |
| 4g | fett |
| 16g | karbohydrater |
| 4g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: ca 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 106 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mettet fett 1g | 3% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 294 mg | 1. 3% |
| Totalt karbohydrat 16g | 6% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Kalsium 17 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Karriert vegetarisk quinoasalat er en sunn og fettfattig enkel quinoa-rett som er deilig varm som pilaf eller kald som quinoasalat. Laget med bare noen få enkle ingredienser, inkludert karripulver, quinoa, rosiner og cashewnøtter. Dette er en enkel oppskrift perfekt som den er eller er like enkel å tilpasse.
Trenger det å være et fullverdig måltid? Tilsett litt bakt tofu. Føler du deg eksotisk? Tilsett rips i stedet for rosiner. Har du noen ekstra friske urter på hånden? Knip i litt fersk persille, koriander eller mynte. Denne oppskriften er både vegetarisk og vegansk. Bruk en glutenfri eller hjemmelaget grønnsaksbuljong hvis du trenger at den også skal være glutenfri.
ingredienser
- 1 kopp ukokt quinoa
- 2 kopper grønnsaksbuljong
- 1 ts karripulver
- 1 ts ingefær
- Dash salt
- 1/3 kopp rosiner
- 1/3 kopp cashewbiter
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Kok opp grønnsaksbuljongen og tilsett quinoa og krydder.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Dekk til og kok i 12 til 15 minutter, til quinoa er myk og luftig. Rør sammen rosiner og cashewnøtter.
The Spruce Eats / Anastasiia Tretiak
Oppskriftstagger:
- quinoa
- sidefat
- amerikansk
- familiemiddag
