Diana Rattray
- Totalt: 75 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 60 minutter
- Utbytte: 12 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 280 | kalorier |
| 9g | fett |
| 45g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 12 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 280 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mettet fett 4g | 19% |
| Kolesterol 86 mg | 29% |
| Natrium 520 mg | 23% |
| Totalt karbohydrat 45g | 16% |
| Kostholdsfibre 3g | 10% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 160 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Havre og dadler gir dette fuktige raske brødet fabelaktig smak og tekstur, og det tar veldig lite tid å blande og bake.
Mens databrødet ikke krever nøtter, kan du gjerne legge til hakkede pekannøtter eller valnøtter hvis du vil. Hakk hele datoer eller bruk en rask og praktisk pakke med forhakkede datoer.
ingredienser
- 2 1/2 kopp universalmel
- 2 1/2 ts bakepulver
- 3/4 ts salt
- 1/2 kopp hurtigvalset havre
- 1 pakke (8 gram) datoer (hakket)
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp kornet sukker
- 1 stort egg
- 1 1/4 kopper melk
- 3 ss smeltet smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
Trinn for å gjøre det
Smør og mel en 9-by-5-til-3-tommers brødpanne.
Varm ovnen til 350 F.
Kombiner melet, bakepulveret og saltet i en miksebolle; tilsett sukker. Rør eller visp for å blandes grundig.
Tilsett havre og dadler i den tørre blandingen og rør til blanding.
Visp egget med melk i en egen liten bolle. Rør inn smeltet smør og vanilje. Tilsett den våte blandingen i melblandingen og rør til den er jevn fuktig.
Hell blandingen i den tilberedte brødpannen.
Sett hurtigbrødet i forvarmet ovn umiddelbart og stek i 55 til 65 minutter, eller til en tannpirker kommer ut når den settes i midten.
La brødet avkjøles på et stativ i 10 minutter før du vrir det ut av pannen.
Når brødet er avkjølt, pakker du inn og oppbevarer over natten for best smak.
Skjær daddebrødet og server med smør, kremost eller et smaksatt smør.
Diana Rattray
Tips
- Rask brød fryser vakkert. Vurder å lage to brød. Kos deg med en nå og frys den andre brødet. Dobbeltpakk raskt brød og oppbevar det i fryseren i opptil 6 måneder. Eller frys individuelle skiver. Rask brød lager en deilig matbit eller morgenbrød. På grunn av rørenes raskt økende virkning, sørg for at pannene er smurt og ovnen forvarmet slik at du kan bake den umiddelbart etter at du har snudd røren i pannen.
Oppskriftstagger:
- brød
- amerikansk
- vinter
- brød
