Vaiv / Getty Images
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 30 minutter
- Kok: 0 minutter
- Frys: 2 timer
- Utbytte: Ca 4 kopper (opptil 8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 75 | kalorier |
| 0g | fett |
| 19g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Ca 4 kopper (opptil 8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 75 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 19g | 7% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 12 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle ingrediensen med fire ingredienser for dragon fruit sorbet er en kjølig, forfriskende godbit i en strålende magenta farge.
Dragon frukt kommer i tre varianter ― hvitkjøttede, rosa kjøttfulle og magenta-kjøttede (den søteste) ―og faktisk er en type kaktus med bittesmå spiselige svarte frø som ligner dem i kiwifrukt.
Dragon frukt er opprinnelig fra Mexico, Mellom-Amerika og Sør-Amerika og er nå dyrket i Sør-California og Florida. Frukten er også veldig populær i Kambodsja, Thailand og Malaysia. Smaken minner om vannmelon, kaktuspære og kiwi.
Du kan til og med finne tropisk drages fruktsorbet på en high-end restaurant i Kraków, Polen, langt borte fra et øyparadis.
ingredienser
- 4 modne dronefrukt av magenta
- 3/4 kopp kaldt vann (bare hvis frukten ikke er moden)
- 2 ss sitronsaft
- Valgfritt: 4 ss sukker
Trinn for å gjøre det
Følg trinnene for hvordan du skal skrelle drage frukt. Legg drage frukt i en foodprosessor eller blender. Tilsett vann (bare hvis frukten ikke er moden og saftig), sitronsaft og sukker, hvis du bruker den. Noen ganger er frukten søt nok, slik at ekstra sukker ikke er nødvendig. Purse til den er jevn.
Hell puré i en iskremmaskin og kvern til den er frossen. Hell alternativt puré i en grunne panne og frys i minst 2 timer. La omtrent 10 minutter ved romtemperatur for sorbet å mykne før servering. Denne prosessen og oppskriften fungerer godt sammen med annen moden frukt.
Tips
- Begynner du med frossen frukt, vil kureringsprosessen være mye raskere.
Du kommer kanskje også til å like
Thai Dragon Fruit Martini-oppskrift: Denne forfriskende cocktailen er laget med hvitkledd drage frukt, vodka, limesaft og valgfri kokosmelk.
Enkel thailandske fruktsalatoppskrift: Denne visuelle stunner serveres i halvparten av en ananas. Den kan ledsages av is og kremfløte eller spises på egenhånd til en fest med fersk frukt.
Oppskriftstagger:
- sorbet
- dessert
- fusjon
- sommer
