Granen
- Totalt: 33 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: porsjoner 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 61 | kalorier |
| 3g | fett |
| 0g | karbohydrater |
| 8G | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Porsjoner 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 61 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mettet fett 1g | 6% |
| Kolesterol 25 mg | 8% |
| Natrium 94 mg | 4% |
| Totalt karbohydrat 0g | 0% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 8g | |
| Kalsium 4 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Her er en enkel metode for å steke kubesteker. Kubesteker er deler av topp- eller bunnrunden som har blitt mørgjort ved å bli kjørt gjennom en spesiell maskin. Dette vil gi et raskt og enkelt måltid for hele familien.
ingredienser
- 4 biff med biff
- Salt og nykvernet svart pepper (etter smak)
- 3 ss avklart smør eller ghee (delt)
- 1 8-unse pakke skiver sopp
- 1 liten løk, tynt skivet
- 1 kopp storfekjøtt
- 1 ss maisstivelse
- 1/2 kopp vann
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Varm en stor panne eller støpejernspanne over middels høy varme, tilsett deretter en spiseskje avklart smør og varm til det skinner (men ikke røyker).
Krydre biffene med salt og pepper, og legg deretter to av biffene i pannen. Sear, uten berøring, i 3 minutter. Vend biffene og stek i 3 minutter på den andre siden.
Granen
Fjern kokte biffer på en stekeplate. Hold varmen i ovnen, og gjenta med de to andre biffene, og legg til en spiseskje avklart smør i pannen om nødvendig.
Granen
Overfør den andre delen av biffene til stekeplaten i ovnen. Varm en annen spiseskje avklart smør i samme panne over middels varme, kok deretter soppen og løk sammen til de er myke, cirka 10 minutter.
Granen
Tilsett oksebestanden i soppen og løkblandingen og rør godt, skrap opp eventuelle biter som sitter fast i pannen med en tresleiv.
Granen
Bland maisstivelsen og vannet sammen i en liten bolle, tilsett deretter i pannen, rør godt, senk varmen og la det småkoke i noen minutter til den er tyknet.
Granen
Server de kuberte biffene med soppen og løksausen, potetmos eller ris, og en sesongens grønnsak.
Tips
- Ikke kok over kubbiff, ellers blir det tøft.
Oppskriftstagger:
- Storfekjøtt
- hovedrett
- amerikansk
- familiemiddag
