Diana Rattray
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
Denne smakfulle stekte fiskeroppskriften er laget med en grunnleggende kombinasjon av mel og krydder. Ikke la deg lure av enkelheten til denne retten. Fisken steker sprø og deilig.
Hyse og torsk er to gode valg for stekt fisk, men tilapia, pollock eller en annen mild hvit fisk bør fungere fint. Vær forsiktig så du ikke koker tynne fileter.
Server den stekte fisken med denne klassiske tartarsausen eller en velsmakende Louisiana remoulade.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 1 kilo fiskefilet (som hyse, tilapia, torsk osv.)
- Olje til fritering
- 1/2 kopp mel
- Dash salt (eller etter smak)
- Dash pepper (eller etter smak)
- 1/4 ts paprika
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Hell en tomme olje i skillet; varme til 375 F.
Granen
Bland sammen mel, salt, pepper og paprika, og bland sammen.
Granen
Dypp fiskefileter i melblandingen.
Granen
Arbeid i partier og stek fisk i omtrent 5 minutter på hver side; fjern til et fat.
Granen
Serveres varmt med tartarsaus eller hjemmelaget remouladesaus.
Granen
Nyt!
Tips
- Denne oppskriften er fantastisk til en rekke fiskefileter, for eksempel hyse, torsk og tilapia. Hvis du vil prøve å endre krydderet, er Mrs. Dash et flott alternativ når du tilfører smak til filetene dine. Siden fisken tilfeldigvis er et mer mørt protein, sørg for å holde øye med skillet når du steker disse filetene opp. Den gyllenbrune skorpen kan brenne raskt.
Du kommer kanskje også til å like
Bakt fisk med cornflake smuler og urter
Panko Crusted Oven Fried Haddock
Pan Fried Catfish
Cajun krydret øl battered stekt fisk
Oppskriftstagger:
- fisk
- stekt fisk
- hovedrett
- sør-
