Beauty ligger i Eye of the Beholder / Moment / Getty Images
I Marokko og andre steder i den muslimske verden er islamske høytider blant de mest etterlengtede og feirede dagene i året. Det gjelder spesielt for Eid Al-Fitr, høytiden som markerer gjennomføringen av Ramadan, en måned med faste, avholdenhet, ekstra bønn og andre tilbedelser.
Mattradisjoner for Eid Al-Fitr
Mat er ganske sentralt i marokkansk kultur og familieliv generelt, så det har selvfølgelig en fremtredende rolle i feiringen av enhver ferie. Før Eid-dagen er mange kvinner opptatt på kjøkkenet med å tilberede marokkanske kaker og bakverk. Andre velger å kjøpe informasjonskapsler og godteri fra et lokalt konditori eller bakeri, eller de kan bestille søtsaker fra en lokal kvinne som driver en hjemmebasert bakervirksomhet.
Selv om et hvilket som helst antall retter kan tilberedes til en Eid-middag, er vanlige valg couscous-retter, lam eller storfekjøtt med svisker, kylling med konserverte sitroner og oliven, kyllingbastilla eller lam- eller storfebrosjetter.
Hvordan Eid Al-Fitr feires i Marokko
Mat til side, er Eid Al-Fitr først og fremst en religiøs høytid. For mange marokkanere begynner dagen ganske tidlig da mange muslimer drar ut til sin lokale moske for en Eid-preken om morgenen og menighetene.
Etter bønnen er feiringer av Eid Al-Fitr tradisjonelt lite viktige, familiære forhold i Marokko. Utvidede familier kan samles til festlige måltider, starter med spredning av mat til frokost og fortsette gjennom hovedmåltidet på dagen; eller individuelle familier kan velge å spise hjemme og deretter besøke slektninger på ettermiddagen og kvelden.
Mens gave- og dekorering av hjem og offentlige rom kan være vanlig i Vesten eller andre deler av den muslimske verden, er marokkanske høytidsobservasjoner ikke særlig kommersialiserte. Gaveutveksling er ikke vanlig, spesielt blant voksne, men mange familier observerer en tradisjon for å kjøpe nye klær til barna og sjeldnere leker eller andre små gaver. Barn kan også motta små gaver med penger fra pårørende når de møter dem gjennom dagen.
Zakat Al-Fitr
For å sikre at selv de fattige har midler til å nyte ferien, er alle husholdere forpliktet til å donere mat til de trengende på vegne av hvert familiemedlem. Maten har vanligvis form av nødvendigheter og stifter som hvete eller mel. Denne veldedigheten heter Zakat Al-Fitr eller Sadaqa Al-Fitr og forfaller på dagen til Eid Al-Fitr. Mange familier gir imidlertid sine gaver i dagene før Eid.
