Arx0nt / Getty Images
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Avkjøling: 60 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 366 | kalorier |
| 19g | fett |
| 42g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 366 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 19g | 25% |
| Mettet fett 11g | 54% |
| Kolesterol 56 mg | 19% |
| Sodium 258 mg | 11% |
| Totalt karbohydrat 42g | 15% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 193 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne raskeste ostekakeoppskriften er alltid rask når du følger instruksjonene og bruker de riktige ingrediensene. For best resultat er det viktig at du bruker fett kremost og fett søtet kondensert melk. Bruk ferskpresset sitronsaft; tingene fra de falske sitronene har ikke nok syre.
Denne ostekaken kan fylles med hvilken som helst smak av hermetisk kakefyll for en fin touch; eller prøv friske bringebær eller jordbær. Fra start til serveringstid tar det litt over en time. Teksturen er perfekt lys og fluffy; ikke så tett som vanlig ostekake.
Dette er en myk-sett ostekake; den har ikke tekstur på en bakt ostekake. Hvis den til tross for alt ikke stiller, fryser den!
ingredienser
- 11 gram kremost (myknet)
- 1 (14 unse) kan søtet kondensert melk
- 1/3 kopp sitronsaft
- 9 "graham cracker pie crust (eller sjokolade cookie pie crust)
Trinn for å gjøre det
I en middels bolle slå kremosten til den er jevn og luftig. Forsikre deg om at du tar deg tid til å gjøre dette ordentlig, siden kremosten må blandes grundig med den søtede kondenserte melken for å sette den opp ordentlig.
Tilsett gradvis den søtede kondenserte melken, mens du slår konstant.
Når halvparten av melken er tilsatt, tilsett sitronsaften og slå til den er jevn. Tilsett gjenværende søtet kondensert melk til blandingen er glatt. Hell i en graham cracker eller kakeskorpe og avkjøl minst en time.
Merk: Forsikre deg om at du bruker søtet kondensert melk, ikke fordampet melk, i denne oppskriften. Jeg har laget denne ostekaken mange ganger, og den har alltid stått perfekt. Blandingen skal allerede være tykk når du hell den i jordskorpen; hvis det er tynt på dette tidspunktet, brukte du feil melk.
Ikke bruk kremost eller fettfattig kremost eller syrefast kondensert melk med lite fett eller ikke-fett; oppskriften fungerer ikke med disse ingrediensene. Forsikre deg om at du bruker ekte ferskpresset sitronsaft også; sitronen på flaske er ikke så sur og vil ikke tykne blandingen.
Oppskriftstagger:
- ostekake
- dessert
- amerikansk
- parti
